Mercadona · Hacendado · Huevos, leche y mantequilla
Leche desnatada Hacendado
Formato: 1 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada de vaca. Origen de la leche: España.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 35 kcal |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 4,9 g |
| de los cuales azúcares | 4,9 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,2 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La leche desnatada Hacendado se presenta en formato de 1 litro. Es leche de vaca sometida a proceso de desnatación, que elimina prácticamente toda la grasa natural de la leche entera, dejando un contenido de 0,3 g de grasa por cada 100 ml. La materia prima procede de ganaderías españolas, sin aditivos ni conservantes añadidos más allá de la pasteurización.
Este tipo de leche pierde la mayor parte de su contenido graso pero mantiene íntegra su estructura proteica y su aporte de calcio, fundamental para huesos y dientes. Con 3,2 g de proteína por 100 ml, es un producto de entrada básica en desayunos, comidas y postres. Los hidratos de carbono que contiene (4,9 g/100 ml) son exclusivamente la lactosa natural de la leche, sin azúcares añadidos. El aporte calórico es muy bajo: 35 kcal por 100 ml.
Es especialmente demandada en dietas hipocalóricas, planes de pérdida de peso o cuando se busca reducir ingesta grasa sin prescindir de los nutrientes lácteos. Funciona tanto para consumo directo como base de café, cereales, postres caseros o batidos.
Una vez abierto, el envase se conserva entre 3 °C y 5 °C en la zona media del frigorífico durante 4-5 días máximo. La fecha de caducidad viene impresa en el lateral del cartón.
Diferencia entre desnatada y semidesnatada
La leche desnatada contiene menos del 0,5 % de materia grasa (aquí 0,3 g/100 ml), mientras que la semidesnatada ronda el 1,5 %. Esta diferencia incide principalmente en sabor y cremosidad: la desnatada es más líquida y menos sabrosa al paladar, pero mantiene proteína, calcio y vitaminas del grupo B. Para dietas con restricción grasa, la desnatada es la opción más clara.
Valor nutricional y uso en dieta
Con solo 35 kcal por 100 ml y 0,3 g de grasa, un vaso de 200 ml aporta 70 kcal y 3,2 g de proteína. El 100 % de los hidratos proviene de lactosa natural, sin azúcares libres añadidos. Es idónea en dietas hipocalóricas, diabetes tipo 2 controlada y planes de ganancia muscular magra porque garantiza aporte proteico sin exceso calórico.
Origen español y proceso de pasteurización
La leche procede de explotaciones ganaderas españolas. Tras la ordeña, se somete a pasteurización a alta temperatura para eliminar patógenos, luego se centrifuga para separar la grasa y finalmente se envasa en cartón. Este proceso mantiene la calidad nutricional y permite una vida útil de unos 10 días refrigerado desde la fabricación.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta grasa contiene la leche desnatada Hacendado?
0,3 g por 100 ml, lo que la hace apta para dietas bajas en grasa. Es significativamente inferior a la leche entera (3,5-4 g) y también más baja que la semidesnatada (1,5 g).
¿Tiene azúcares añadidos?
No. Los 4,9 g de hidratos de carbono por 100 ml son lactosa natural de la leche. No lleva azúcares libres ni edulcorantes añadidos.
¿Cuántas calorías tiene un vaso de 200 ml?
Un vaso de 200 ml aporta aproximadamente 70 kcal, 6,4 g de proteína y solo 0,6 g de grasa.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 4 y 5 días guardado en la zona media del frigorífico a temperatura entre 3 °C y 5 °C. Una vez abierto, ciérralo bien y evita expoerlo a cambios de temperatura.
¿De dónde viene la leche?
La leche procede de ganaderías españolas. Se pasteuriza y desnatada en España antes de envasarse.
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