Mercadona · Hacendado · Huevos, leche y mantequilla
Bebida láctea semidesnatada con fibra Hacendado
Formato: 6 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche parcialmente desnatada (1,3% de grasa) y fibra vegetal soluble (inulina) 4%.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 51 kcal |
| Grasas | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 4,8 g |
| de los cuales azúcares | 4,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La bebida láctea semidesnatada con fibra de Hacendado es un envase de 6 litros formulado a partir de leche parcialmente desnatada (1,3% de grasa) enriquecida con inulina, una fibra vegetal soluble que constituye el 4% del producto. Se trata de una alternativa a la leche entera tradicional dirigida a quien busca reducir contenido graso sin perder cremosidad ni aporte proteico.
La inulina es un oligosacárido natural que actúa como prebiótico, alimentando las bacterias benéficas del intestino. A diferencia de los agentes espesantes sintéticos, la inulina no incrementa significativamente el contenido calórico: cada 100 ml aporta 51 kcal, 3 g de proteína y solo 1,3 g de grasa. Los carbohidratos son mayormente azúcares lácteos naturales (lactosa), sin adición de azúcares refinados.
Es un producto de consumo diario, apto para desayunos, café con leche o como base en postres fríos, batidos y salsas. El formato de 6 litros está pensado para familias o consumidores regulares que prefieren evitar envases individuales. El contenido en sal es bajo (0,13 g por 100 ml), lo que la hace compatible con dietas controladas en sodio.
Conserva sus propiedades refrigerada entre 2 °C y 4 °C. Una vez abierta, debe consumirse dentro de 3-4 días. La inulina puede provocar ligera separación de fases o consistencia ligeramente más espesa que la leche convencional; esto es normal y no indica alteración del producto.
Fibra de inulina: qué es y para qué sirve
La inulina es una fibra soluble extraída de plantas como la achicoria o la raíz de agave. En esta bebida láctea actúa como prebiótico, alimentando bacterias beneficiosas del colon sin ser digerida por el intestino delgado. Aporta saciedad y favorece la regulación del tránsito intestinal sin aumentar calorías de forma relevante. No contiene gluten ni causa flatulencias cuando se consume en cantidades moderadas.
Comparación nutricional con leche entera y desnatada
Frente a la leche entera (3,5% grasa, ~63 kcal/100 ml), esta bebida reduce contenido graso y calórico. Comparada con leche desnatada (~35 kcal/100 ml), ofrece mayor saciedad gracias a la inulina y mantiene aporte proteico similar. Es un término medio si buscas reducir grasa sin renunciar a cremosidad ni proteína.
Conservación y duración
Mantén el envase cerrado entre 2 °C y 4 °C, en la zona fría del frigorífico. Una vez abierto, consume el contenido en máximo 3-4 días. La inulina puede provocar ligera separación o cambio de consistencia a lo largo del tiempo; agita el envase antes de verter.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta fibra aporta por vaso?
La inulina representa el 4% del producto. Un vaso de 200 ml contiene aproximadamente 8 g de fibra soluble, lo que contribuye significativamente a la ingesta diaria recomendada.
¿Es apta para intolerancia a la lactosa?
No. Aunque la inulina es un prebiótico que puede ayudar a bacterias que descomponen lactosa, el producto contiene lactosa natural de la leche. Las personas con intolerancia diagnosticada deben optar por bebidas vegetales o leche sin lactosa específica.
¿Cuánto dura abierta en el frigorífico?
Entre 3 y 4 días a temperatura de 2-4 °C. Es recomendable cerrar bien el envase después de cada uso y no dejarlo fuera del frigorífico.
¿Se puede congelar?
Sí, aunque la inulina puede alterar ligeramente la textura tras descongelación. Es mejor consumirla en estado líquido para preservar sus características organolépticas.
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