Mercadona · Hacendado · Panadería y pastelería
Grissini palitos de pan Hacendado
Formato: 0,25 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo, aceite de semilla de girasol 9%, extracto de malta de cebada, sal yodada (sal, yodato de potasio 0,007%), levadura, aromas naturales. Puede contener trazas de soja, mostaza, altramuces.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 421 kcal |
| Grasas | 10,6 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Hidratos de carbono | 69,5 g |
| de los cuales azúcares | 3,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 9,9 g |
| Sal | 2,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los grissini palitos de pan Hacendado son un formato clásico de 250 gramos, ideal para tener en la despensa como aperitivo ligero o acompañamiento. Se trata de barras alargadas y crujientes elaboradas con harina de trigo, aceite de semilla de girasol y levadura, sin azúcares añadidos significativos.
La formulación incluye extracto de malta de cebada, que aporta una ligereza característica al proceso de fermentación, y sal yodada para mejorar el aporte de yodo. Con 10,6 gramos de grasa por 100 gramos (principalmente de girasol) y 9,9 gramos de proteína, ofrecen un perfil nutricional equilibrado para un producto de panadería. El contenido calórico es de 421 kcal por 100 gramos.
Su textura crujiente los hace versátiles: acompañan bien con queso, embutidos en tabla de aperitivo, o simplemente solos como tentempié. Un envase de 250 gramos suele proporcionar entre 25 y 30 palitos individuales, dependiendo del grosor. Cada unidad ronda los 3-4 gramos de peso.
Conserva el envase en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad directa, para mantener la crujencia. Una vez abierto, un recipiente hermético o una bolsa sellada evitarán que se reblandezcan en exceso. El producto es apto para celíacos únicamente si el procesamiento está certificado gluten-free, aspecto que aquí no aplica dado que se elabora con harina de trigo estándar.
Composición y perfil nutricional
Cada 100 gramos aportan 421 kcal, 9,9 g de proteína y 10,6 g de grasa. El azúcar presente es mínimo (3,5 g) y proviene principalmente de la malta de cebada, no de azúcares añadidos. El contenido en sal es de 2,5 g por 100 g, lo que requiere moderar el consumo si se acompaña con otros alimentos salados como embutidos o queso curado.
Uso y maridaje
Los grissini son ideales para acompañar tabla de quesos y embutidos, dada su textura neutra y crujiente. También funcionan como aperitivo sin aditivos entre horas. En bebidas frías, como agua con limón o cerveza, proporcionan un punto de saciedad ligero. Su tamaño las hace prácticas para llevar en tupper en desayunos fuera de casa.
Conservación y mantenimiento de textura
Guarda el envase en la despensa, a temperatura ambiente, lejos de humedad y luz directa. Una vez abierto, transfiere los grissini a un recipiente hermético o bolsa reutilizable para evitar que absorban humedad del ambiente. En climas muy húmedos, la textura puede reblandecerse en 3-5 días; el frigorífico no es necesario y puede acelerar este proceso.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos palitos trae el envase de 250 g?
Aproximadamente 25 a 30 unidades, dependiendo del grosor individual. Cada palito pesa entre 3 y 4 gramos.
¿Lleva azúcares añadidos?
No hay azúcares añadidos. El contenido de azúcar (3,5 g por 100 g) proviene del extracto de malta de cebada utilizado en la fermentación.
¿Cómo conservo los grissini una vez abierto el envase?
Transfiere los palitos a un recipiente hermético o bolsa sellada en la despensa, a temperatura ambiente. Esto evita que absorban humedad y pierdan crujencia.
¿Es apto para celíacos?
No, contiene harina de trigo. Los grissini de Hacendado se elaboran con cereales que contienen gluten.
¿Cuántas calorías tiene un palito?
Un palito de 3,5 g aproximadamente contiene unos 15 kcal. Consulta el envase para el peso exacto de cada unidad.
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