Bífidus natural probiótico Hacendado con coco almendras y chocolate

El bífidus natural Hacendado es un postre lácteo fermentado de 180 gramos que combina leche natural con probióticos vivos y una mezcla de chocolate, almendra tostada y coco laminado. La base es leche fresca pasteurizada entera fermentada con cultivos lácticos específicos y bifidobacterias, que representan el 83,3 % del producto.

La formulación incorpora trozos de chocolate (7,5 %), almendra tostada (5,8 %) y coco laminado (3,5 %), lo que le otorga textura crujiente y un perfil organoléptico más cercano al de un postre que al de un yogur puro. La fermentación natural genera un sabor ácido suave, característico del bífidus, que contrasta con las notas tostadas de la almendra y el coco.

Cada 100 gramos aporta 158 kcal, 6 g de proteína de origen lácteo y 8,8 g de azúcares, buena parte de ellos derivados de la lactosa residual y de los ingredientes añadidos. El contenido en grasa es moderado (10,3 g/100 g), con un predominio de grasas saturadas debido al cacao y el coco.

Funciona como postre individual tras la comida o como tentempiés proteico. Es un producto dirigido a quienes buscan probióticos naturales sin aditivos adicionales, aunque con un aporte calórico y de azúcar superior al de un yogur natural sin añadidos. Conservar refrigerado entre 1 °C y 4 °C y consumir antes de la fecha de caducidad indicada.