Mercadona · Hamburguesas y picadas
Preparado de carne picada pollo
Precio en Mercadona a 24 de octubre de 2026
Formato: 0,5 kg
Preparado de carne picada pollo cuesta 3,95 € (7,90 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 24 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 5/5·Muy altoEsfuerzo medio: 16,6 min de trabajoVer ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de pollo 90%, agua, fibra de guisante, cereales (maíz), aromas, conservador (E-221) ( sulfito de sodio ), antioxidantes (E-331, E-301), corrector de acidez (E-330) y colorante (E-120)
Alérgenos
gluten, dióxido de azufre y sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 599 kJ / 144 kcal |
| Grasas | 7 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 17 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El preparado de carne picada de pollo Burger Meat es un producto en formato de 500 gramos, listo para cocinar directamente sin necesidad de deshuesar o picar. Contiene un 90% de carne de pollo, completado con agua, fibra de guisante y cereales para lograr la textura deseada en la cocción. La formulación incorpora aromas naturales y conservadores (sulfito de sodio) para asegurar una vida útil adecuada en refrigeración. También lleva antioxidantes y corrector de acidez que mantienen la calidad del producto durante el almacenamiento entre 0 °C y 4 °C. El colorante utilizado (cochinilla) es de origen natural. Este preparado es versátil en la cocina: sirve para hacer hamburguesas caseras, albóndigas, rellenos de pasta, tacos o picadillos. A diferencia de picar carne fresca en casa, este producto ya está molido y amasado, lo que reduce el tiempo de preparación. Importante: no debe consumirse crudo; requiere cocción completa hasta que no quede punto rosado en el interior. Una vez abierto el envase, debe consumirse en un máximo de 24 horas si se mantiene refrigerado.
Cómo cocinar correctamente
Calienta una sartén a fuego medio-alto sin aceite previo (la carne suelta su propia grasa). Desmenúzala con una cuchara mientras se cocina, removiendo cada 30 segundos. El tiempo depende de la forma: si haces hamburguesas de 150 g, 12-15 minutos; si es picadillo suelto, 8-10 minutos. Verifica que no quede color rosado en el interior antes de servir.
Diferencia con carne picada fresca
Este preparado está pre-molido y contiene fibra de guisante y almidón de maíz, que retienen humedad durante la cocción y evitan que quede demasiado seco. Una carne picada convencional pierde más líquido. La textura final es más consistente y uniforme, útil si buscas hamburguesas firmes o albóndigas que no se desmoronen.
Conservación y caducidad
Mantén el envase sin abrir entre 0 °C y 4 °C, en la parte más fría del frigorífico. Una vez abierto, debe consumirse en 24 horas incluso si está refrigerado.
- Denominación legal
- Burger Meat Pollo
- Conservación
- Conservar de 0 a 4C. Una vez abierto consumir en 24 horas.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Lleva ingredientes añadidos además de pollo?
Sí. El 90% es carne de pollo; el resto son agua, fibra de guisante, almidón de maíz, aromas naturales y conservadores para prolongar su vida en refrigeración. No contiene gluten declarado.
¿Se puede comer crudo?
No. Debe cocinarse completamente hasta que desaparezca cualquier color rosado en el interior. Las temperaturas internas seguras para pollo picado son mínimo 74 °C.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Máximo 24 horas si lo mantienes refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Es recomendable que la parte más fría del frigorífico para garantizar la cadena de frío.
¿Qué se puede hacer con este preparado?
Hamburguesas caseras, albóndigas, picadillo, relleno de pasta, tacos, croquetas o boloñesa. Al estar pre-molido, ahorra tiempo respecto a picar carne fresca.
¿Cuánto cuesta Preparado de carne picada pollo en Mercadona?
Preparado de carne picada pollo cuesta 3,95 € (7,90 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 24 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Preparado de carne picada pollo?
Preparado de carne picada pollo aporta 144 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Preparado de carne picada pollo?
Preparado de carne picada pollo lo fabrica Embutidos F. Martínez R.S.A / Explotaciones Ganaderas de Tenerife, S.A.U., según la información del envase.
¿Qué formato tiene Preparado de carne picada pollo?
Preparado de carne picada pollo se vende en formato de 0,5 kg, lo que equivale a 7,90 €/kg.
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