Burger de cerdo

El Burger de cerdo Burger Meat es un producto elaborado a base de carne de cerdo fresca que llega en formato de 540 gramos, equivalente a cuatro hamburguesas individuales de aproximadamente 135 gramos cada una. La composición es sencilla: 90% carne de cerdo, agua, fibra de guisante como estabilizante, sal, harina de guisante, cereales de maíz, especias y conservador E-221. La presencia de fibra y harina de guisante es habitual en productos cárnicos picados para mejorar la retención de agua durante la cocción y conseguir una textura más compacta. Las especias y el aroma de carne aportan sabor sin necesidad de aditivos más complejos. El sulfito de sodio actúa como conservador para prolongar la vida útil refrigerada del producto. Este tipo de hamburguesa es versátil en la cocina: sirve tanto para un bocadillo rápido entre semana como para comidas familiares. Cada unidad ronda los 215-220 kcal y aporta proteína concentrada, típica de la carne de cerdo magra. Se cocina rápido en una plancha o sartén precalentada, sellando primero a fuego fuerte para conseguir una costra dorada y luego bajando la intensidad para terminar en el interior. Una vez abierto el envase, conserva las hamburguesas refrigeradas a entre 0 °C y 4 °C y consúmelas en un máximo de 48 horas. No se recomienda el consumo crudo; debe cocinarse completamente antes de servir.