Mercadona · Hamburguesas y picadas
Burger de pavo y espinacas
Formato: 0,24 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
PREPARADO DE CARNE BURGER MEAT. Ingredientes: carne de pavo (60%), espinacas (19%), agua, proteína de soja, sal, fécula de patatas, cebolla, perejil, ajo, azúcar, dextrina de maíz, cereales, aromas y especias, corrector de acidez (E-338 y E-330), Estabilizante (E-420), conservador (E-221) y antioxidantes (E-301, E331, E-306 y E-304i). Contiene sulfito.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 120 kcal |
| Grasas | 4 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 5,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 15,6 g |
| Sal | 1,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La burger de pavo y espinacas es una hamburguesa congelada de 240 gramos elaborada en España con carne de pavo como ingrediente principal (60%) combinada con espinacas (19%). Se presenta como un preparado de carne preformado, listo para cocinar en sartén, plancha o parrilla sin necesidad de formación adicional.
La incorporación de espinacas le confiere un aporte extra de fibra y micronutrientes frente a una hamburguesa convencional, aunque mantiene el perfil proteico característico de la carne de pavo. La formulación incluye proteína de soja como aglutinante, junto con fécula de patatas, cebolla, perejil y ajo que refuerzan el sabor sin exceso de sal. Como conservante lleva benzoato de sodio (E-221) y antioxidantes para garantizar estabilidad durante el almacenamiento congelado.
Es un producto pensado para comidas rápidas, tanto en desayuno tipo brunch con pan integral como en comida principal acompañada de ensalada o verduras. Cada burger aporta una cantidad significativa de proteína, característica propia de la carne de pavo, con un contenido calórico moderado comparado con hamburguesas de ternera.
Debe conservarse congelada entre 0 °C y 4 °C. Una vez descongelada, consumir preferentemente antes de 24 horas. Es fundamental cocinar completamente antes de servir. No contiene gluten de declaración obligatoria, aunque el contexto no especifica certificación de trazas.
Carne de pavo frente a ternera
El pavo aporta menos grasa saturada que la ternera y más proteína por gramo. Su sabor es más suave y menos denso, lo que permite que el punto de espinacas no quede enmascarado. Es habitual en dietética deportiva y en dietas bajas en grasas saturadas. La carne de pavo es también más económica por kilo, lo que explica el precio competitivo de estas burgers.
Instrucciones de cocinado
Cocina a fuego medio-alto en sartén sin aceite (la carne suelta su propia grasa) entre 3 y 4 minutos por cada lado hasta que el centro alcance 75 °C de temperatura interna. En parrilla o plancha, el tiempo es similar. Evita presionarla durante la cocción para que conserve su jugo. Sirve acompañada de pan integral, lechuga o tomate.
Conservación y vida útil
Almacena en el congelador a -18 °C o inferior en su envase original. Una vez descongelada en refrigerador (0-4 °C), tienes máximo 24 horas para cocinarla. No recongelar después de descongelación. La presencia de benzoato de sodio y antioxidantes garantiza estabilidad durante meses en congelador sin cambios organolépticos significativos.
Alérgenos y composición
Contiene soja y sulfitos. Aunque no declara gluten de forma obligatoria, la presencia de cereales en ingredientes sugiere precaución en celíacos; verifica la etiqueta o contacta con el fabricante si tienes sensibilidad confirmada. Los aditivos E-338, E-330 (correctores de acidez), E-420 (estabilizante) y los antioxidantes son de uso común en carnes procesadas.
- Origen
- España
- Denominación legal
- BURGER DE PAVO ESPINACAS 240 G
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 0 y 4C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína aporta una burger?
Aunque el contexto no especifica el desglose nutricional exacto, el pavo es una carne magra con alto contenido proteico. Con 60% de carne de pavo en los 240 g, aporta entre 18-22 g de proteína aproximadamente; verifica la etiqueta para el dato exacto.
¿Es apta para celíacos?
No declara gluten de forma obligatoria, pero contiene cereales entre ingredientes. Si tienes enfermedad celíaca confirmada, consulta la etiqueta completa o contacta con el fabricante antes de consumir.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Entre 6 y 8 minutos totales en sartén o parrilla a fuego medio-alto, 3-4 minutos por cada lado, hasta que el interior alcance 75 °C de temperatura interna.
¿Lleva azúcares añadidos?
La lista de ingredientes incluye azúcar y dextrina de maíz como saborizantes, pero en cantidades residuales típicas de carnes procesadas. No es comparable al azúcar en un postre.
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