Mercadona · Hamburguesas y picadas
Burger de pollo gruesa
Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 0,36 kg
Burger de pollo gruesa cuesta 3,20 € (8,89 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (13,5 min).
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de pollo 91%, arroz (4%), agua, sal, antioxidantes (E-301, E-331), extractos de vegetales, pimienta molida y conservador (E-221) ( sulfito ).
Alérgenos
Contiene dióxido de azufre y sulfitos .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 476,8 kJ / 114 kcal |
| Grasas | 4,8 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 1,6 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 16 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La hamburguesa de pollo gruesa del supermercado es una preparación con carne de pollo como ingrediente principal en una presentación de 360 gramos. Se trata de una hamburguesa ya formada, lista para cocinar, con una composición simple basada en pollo 91%, arroz (4%), agua y sal, más aditivos de seguridad alimentaria. El formato grueso indica un espesor mayor que las hamburguesas estándar, lo que permite un cocinado más controlado: sellado en la superficie mientras el interior mantiene jugosidad. La presencia de arroz como aglutinante es habitual en preparados de carne para evitar que se desmoronen al cocinar y mejorar la retención de humedad. Los antioxidantes E-301 y E-331 y el conservador E-221 (dióxido de azufre) prolongan la vida útil del producto en refrigeración. Es un producto pensado para cocina rápida: precalentar la plancha o sartén, sellar a fuego alto por ambos lados y bajar la intensidad para terminar la cocción. Funciona tanto para un almuerzo casero con acompañamientos clásicos (pan, lechuga, tomate) como para cenas entre semana o picnics. Conserva en la zona más fría del frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto el envase, consume las hamburguesas antes de 48 horas. El alérgeno relevante es la presencia de sulfitos, que puede afectar a personas sensibles o con asma.
Cómo cocinar correctamente
Precalienta bien la plancha o sartén sin aceite o con muy poco para que la hamburguesa forme costra. Sella a fuego alto durante 2-3 minutos por cada lado, luego baja el fuego a intensidad media y termina la cocción 3-4 minutos más. No presiones con la espátula mientras cocina; es lo que hace que pierda los jugos internos.
Alérgenos y composición
El producto contiene dióxido de azufre y sulfitos (conservador E-221), lo que obliga a declaración obligatoria en etiqueta. Personas sensibles a sulfitos o con asma alérgica deben tenerlo en cuenta. No contiene gluten declarado, aunque el proceso puede compartir líneas con productos que sí lo llevan.
- Denominación legal
- BURGER MEAT POLLO GRUESA
- Conservación
- Conservar en refrigeración entre 0 y 4C. Una vez abierto consumir antes de 48 horas
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Ofertas, folletos y bajadas de Mercadona
Te avisamos cuando este y otros productos de Mercadona bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas hamburguesas trae el envase?
El envase de 360 g contiene tres hamburguesas de aproximadamente 120 g cada una. El peso neto puede variar ligeramente según el lote de producción.
¿Contiene gluten?
No hay gluten declarado en la composición. Sin embargo, el producto se elabora en líneas que pueden procesar cereales, por lo que no es apto para celíacos estrictos sin verificación de trazas.
¿Cuánto tiempo dura en el frigorífico después de abierto?
Una vez abierto el envase, tienes 48 horas para cocinar y consumir las hamburguesas. Después, por seguridad alimentaria, desecha lo que no hayas usado.
¿Cómo sé si está bien cocinada por dentro?
El pollo debe alcanzar 75 °C en su centro. Corta una hamburguesa por la mitad; no debe haber restos de color rosa y los jugos deben ser claros, nunca rosados.
¿Lleva sulfitos?Es un problema?
Sí, lleva E-221 (dióxido de azufre). Es un conservante seguro para la mayoría, pero personas alérgicas a sulfitos o con asma sensible deben evitarlo.
¿Cuánto cuesta Burger de pollo gruesa en Mercadona?
Burger de pollo gruesa cuesta 3,20 € (8,89 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Burger de pollo gruesa?
Burger de pollo gruesa aporta 114 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Burger de pollo gruesa?
Burger de pollo gruesa lo fabrica Frescos y Elaborados Delisano SAU, según la información del envase.
¿Qué lleva Burger de pollo gruesa? Ingredientes
Ingredientes de Burger de pollo gruesa: Carne de pollo 91%, arroz (4%), agua, sal, antioxidantes (E-301, E-331), extractos de vegetales, pimienta molida y conservador (E-221) ( sulfito ).
¿Qué formato tiene Burger de pollo gruesa?
Burger de pollo gruesa se vende en formato de 0,36 kg, lo que equivale a 8,89 €/kg.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
5,00 €/kg
7,78 €/kg
10,93 €/kg
7,04 €/kg
15,00 €/kg
11,67 €/kg
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Tendencias
Quien pesa lo que cuesta cada hamburguesa de la bandeja de burger de vacuno de Mercadona ve que la cena no sale igual que hace un año
La bandeja de 360 g de burger de vacuno gruesas costaba 5,40 € el 29 de octubre de 2026, frente a 4,80 € un año antes: 60 céntimos más y un 12,5% de subida.
2 min
Tendencias
Las hamburguesas de añojo Círculo de Calidad vuelven a la parrilla de agosto en Carrefour, y la bandeja de dos trae novedades
Carrefour trae en agosto las hamburguesas Círculo de Calidad a 4,99€ la bandeja: el detalle del precio que cambia la compra
4 min
Tendencias
El preparado de carne picada de cerdo de Mercadona no figura como carne picada en la etiqueta, y lleva algo más que cerdo
La etiqueta del preparado de carne picada de cerdo de Mercadona no dice 'carne picada', sino 'Burger Meat Cerdo': así cambió su precio desde 2023
2 min
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.