Mercadona · Hamburguesas y picadas
Mini burgers de vacuno y cerdo
Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 0,28 kg
Mini burgers de vacuno y cerdo cuesta 3,10 € (11,07 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 5/5·Muy altoHoy cuesta un 1 % más de esfuerzo que su media histórica (12,9 min).
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de vacuno 46%, carne de cerdo 44%, agua, maíz, arroz, fibras vegetales, sal, aromas, especias, conservador (E-221) ( sulfito ), antioxidantes (E-301 y E-331) y colorante (E-120).
Alérgenos
Contiene dióxido de azufre y sulfitos .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 918,4 kJ / 221 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 7,1 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 17,7 g |
| Sal | 2 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La formulación combina carne de vacuno (46%) con carne de cerdo (44%), lo que aporta una textura jugosa y un sabor equilibrado entre la robustez del vacuno y la grasa del cerdo. A la mezcla de carnes se añaden cereales (maíz y arroz), fibras vegetales y un mínimo de aditivos necesarios para la conservación: sulfito (E-221) como conservador, antioxidantes (E-301 y E-331) y colorante natural (E-120, cochinilla). Esta composición es habitual en productos cárnicos frescos de distribución, ya que los cereales y las fibras ayudan a retener humedad y mejorar la textura durante la cocción. Son ideales para comidas rápidas en familia, picnics o barbacoas de fin de semana. Cada mini burger pesa alrededor de 35-40 gramos, lo que permite servir dos o tres por persona según el acompañamiento. Se cocinan en pocos minutos a fuego medio-alto hasta que estén completamente hechas en el interior: el tiempo depende del grosor y el método elegido, pero ronda los 4-6 minutos en total. Debe conservarse refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto el envase, consúmelo antes de 48 horas. Contiene sulfitos, por lo que no es apto para personas sensibles a estos aditivos.
Cómo cocinar correctamente
Precalienta la sartén o plancha a fuego medio-alto. Coloca las mini burgers sin sobrecargar la superficie; necesitan espacio para que se dore el exterior. Cocina de 2 a 3 minutos por cada lado hasta que alcancen un color dorado oscuro y estén completamente hechas en el interior. Evita presionarlas mientras se cocinan: así retienen los jugos.
Composición y aditivos
La mezcla vacuno-cerdo se completa con maíz, arroz y fibra vegetal para mejorar la jugosidad y textura. El sulfito (E-221) es conservador; los antioxidantes previenen la oxidación de las grasas. El colorante E-120 es natural, procedente de la cochinilla. Estos aditivos son seguros dentro de los límites autorizados y están etiquetados claramente.
Alternativas de presentación y acompañamiento
Funciona tanto en pan de hamburguesa con lechuga, tomate y salsa como sola, acompañada de verduras a la plancha, patatas paja o arroz. Su tamaño pequeño la hace versátil: sirve como entrada, picoteo o plato principal según cantidad. También es compatible con congelación previa si no piensas cocinarla en 48 horas.
- Denominación legal
- BURGER MEAT VACUNO-CERDO MINI
- Conservación
- Conservar en refrigeración entre 0 y 4C. Una vez abierto consumir antes de 48 horas
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Ofertas, folletos y bajadas de Mercadona
Te avisamos cuando este y otros productos de Mercadona bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en enero (-13,9 % de media respecto al precio medio anual).
Meses más baratos
- enero (-13,9 %)
Calculado sobre 250 puntos del histórico.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas mini burgers hay en el pack?
Aproximadamente 7-8 mini burgers de 35-40 g cada una en los 280 g totales del envase. El número exacto puede variar ligeramente según el lote.
¿Contiene alérgenos además de los sulfitos?
La etiqueta señala sulfitos y dióxido de azufre. No hay mención de gluten, lactosa ni frutos secos, pero revisa siempre el envase en caso de sensibilidades específicas.
¿Cuánto tiempo de cocción necesitan?
De 4 a 6 minutos totales en sartén o plancha a fuego medio-alto: 2-3 minutos por cada lado. El tiempo exacto depende del grosor y del método de cocción.
¿Cuánto cuesta Mini burgers de vacuno y cerdo en Mercadona?
Mini burgers de vacuno y cerdo cuesta 3,10 € (11,07 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mini burgers de vacuno y cerdo?
Mini burgers de vacuno y cerdo aporta 221 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Mini burgers de vacuno y cerdo?
Mini burgers de vacuno y cerdo lo fabrica Frescos y Elaborados Delisano SAU, según la información del envase.
¿Qué lleva Mini burgers de vacuno y cerdo? Ingredientes
Ingredientes de Mini burgers de vacuno y cerdo: Carne de vacuno 46%, carne de cerdo 44%, agua, maíz, arroz, fibras vegetales, sal, aromas, especias, conservador (E-221) ( sulfito ), antioxidantes (E-301 y E-331) y colorante (E-120).
¿Qué formato tiene Mini burgers de vacuno y cerdo?
Mini burgers de vacuno y cerdo se vende en formato de 0,28 kg, lo que equivale a 11,07 €/kg.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
5,00 €/kg
7,78 €/kg
10,93 €/kg
7,04 €/kg
8,89 €/kg
15,00 €/kg
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Tendencias
Quien pesa lo que cuesta cada hamburguesa de la bandeja de burger de vacuno de Mercadona ve que la cena no sale igual que hace un año
La bandeja de 360 g de burger de vacuno gruesas costaba 5,40 € el 29 de octubre de 2026, frente a 4,80 € un año antes: 60 céntimos más y un 12,5% de subida.
2 min
Tendencias
Las hamburguesas de añojo Círculo de Calidad vuelven a la parrilla de agosto en Carrefour, y la bandeja de dos trae novedades
Carrefour trae en agosto las hamburguesas Círculo de Calidad a 4,99€ la bandeja: el detalle del precio que cambia la compra
4 min
Tendencias
El preparado de carne picada de cerdo de Mercadona no figura como carne picada en la etiqueta, y lleva algo más que cerdo
La etiqueta del preparado de carne picada de cerdo de Mercadona no dice 'carne picada', sino 'Burger Meat Cerdo': así cambió su precio desde 2023
2 min
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.