Mercadona · Hacendado · Panadería y pastelería
Tostadas sin gluten Hacendado
Formato: 0,1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de arroz, harina de maíz, sal, emulgente (lecitina de soja).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 387 kcal |
| Grasas | 2,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 84 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,7 g |
| Sal | 1,6 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las tostadas sin gluten Hacendado llegan en paquete de 100 gramos, un formato individual pensado para almacenar fácilmente y consumir según necesidad. Están elaboradas únicamente con harina de arroz, harina de maíz, sal y lecitina de soja como emulgente, sin gluten certificado ni azúcares añadidos.
La combinación de arroz y maíz confiere una textura crujiente característica, con un sabor neutro que las hace versátiles para acompañar tanto desayunos como comidas y cenas. A diferencia de las tostadas de trigo convencionales, estas mantienen una estructura más frágil durante la masticación, típica de productos sin gluten donde la ausencia de gliadina y glutenina reduce la tenacidad de la miga.
Por cada 100 gramos aportan 387 kcal, con un perfil proteico de 6,7 g y un contenido de hidratos de carbono de 84 g, lo que las sitúa como un acompañamiento ligero en desayunos con queso fresco, paté o conservas, o en meriendas con hummus o aguacate. El contenido de grasa es muy bajo, apenas 2,3 g por 100 g, con grasas saturadas casi inexistentes.
Se conservan en envase hermético a temperatura ambiente, lejos de humedad. Una vez abierto el paquete, es recomendable consumir en los días siguientes para mantener su crujencia óptima.
Idoneidad para celíacos
Estas tostadas carecen de gluten al estar elaboradas únicamente con harinas de arroz y maíz. Son aptas para personas con enfermedad celíaca diagnosticada, aunque es conveniente verificar el etiquetado para confirmar la certificación sin gluten del fabricante, ya que el procesamiento en fábrica es determinante.
Diferencia con tostadas de trigo
Las tostadas convencionales contienen gluten, que les aporta elasticidad y facilita que absorban salsas sin deshacerse. Las de arroz y maíz son más frágiles y crujientes, requieren mayor cuidado al manipular, pero ofrecen una digestión más rápida para quienes presentan sensibilidad al gluten.
Conservación y humedad
Guardarlas en recipiente hermético a temperatura ambiente es esencial; la humedad es su principal enemiga y pierden crujencia rápidamente si el envase se deja abierto. No precisan refrigeración. Una vez abierto el paquete, consúmelas en los 5-7 días siguientes para disfrutarlas en su mejor estado.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Son aptas para celíacos?
Sí, están elaboradas sin gluten utilizando harina de arroz y maíz. Verifica el etiquetado para confirmar la certificación sin gluten de la marca.
¿Cuántas calorías tienen por 100 g?
Aportan 387 kcal por 100 g, con un contenido muy bajo de grasas (2,3 g) y azúcares (0,5 g).
¿Cómo conservarlas para que mantengan la crujencia?
Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente, lejos de la humedad. Consúmelas en los 5-7 días tras abrir el paquete para disfrutar de su textura óptima.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. El contenido de azúcares es de 0,5 g por 100 g, que corresponde a trazas naturales del cereal sin adición intencional de azúcar.
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