Ranking de inflación
Productos ordenados por la variación porcentual de su precio por unidad (€/kg, €/L o €/ud) en la ventana seleccionada. La métrica neutraliza cambios de formato del envase.
Panadería y pastelería▾
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Más han bajado en 3 meses· Panadería y pastelería
5 productos con variación negativa en la ventana.
| # | Producto | Categoría | Antes | Ahora | Δ % |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Sobaos Hacendado | Bollería envasada | 4,38 € | 4,17 € | -4.8% |
| 2 |  Bizcocho de manzana | Bollería de horno | 7,33 € | 7,00 € | -4.5% |
| 3 |  Pan de molde 100% integral sin corteza Hacendado | Pan de molde y otras especialidades | 2,67 € | 2,56 € | -4.1% |
| 4 |  12 Mini saladas surtidas | Bollería de horno | 7,37 € | 7,18 € | -2.6% |
| 5 |  5 Barras de pan 51% integral | Pan de horno | 2,18 € | 2,16 € | -0.9% |
Notas del cálculo
- Comparamos el €/kg, €/L o €/ud actual contra el más cercano a «hace 3 meses» (ventana ±45 días).
- Excluimos variaciones > 60% en valor absoluto (probable cambio de SKU del producto).
- Sólo se incluyen productos con al menos 2 puntos en el histórico dentro de la ventana.
- El badge reduflación avisa de productos que también han reducido tamaño de envase: la subida real del bolsillo del consumidor es mayor.