Taquitos de jamón Incarlopsa

Los taquitos de jamón Incarlopsa son porciones pequeñas de jamón serrano curado español presentadas en envase de 200 gramos. Se trata de jamón de cerdo curado con sal y conservadores naturales (nitratos y nitritos), en un formato pensado para su consumo directo o para incorporar a platos que requieran jamón en trozos regulares. A diferencia del jamón en lonchas o del jamón ibérico de curación más prolongada, estos taquitos mantienen la textura y el color características del jamón serrano estándar. El tamaño de las porciones facilita su uso en cocina: desde añadir a legumbres, arroces y pastas hasta combinar en bocadillos o tablas de embutidos. La presencia de nitratos y nitritos (E-252 y E-250) es común en embutidos curados comerciales y actúa como conservante. El envase requiere una apertura con 10 minutos de anticipación antes del consumo, lo que permite que el producto alcance una temperatura y textura óptimas. Funciona tanto consumido frío como ingrediente en platos calientes: es habitual añadirlo a lentejas, garbanzos, huevos o salsas. Debe conservarse entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico. Una vez abierto, conviene mantenerlo bien cerrado o en un recipiente hermético para evitar que se seque excesivamente. Con los 200 gramos se obtienen entre 15 y 20 taquitos aproximadamente, según el grosor de corte.