Formato: 1,2 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Zumo de manzana a partir de concentrado y acidulante (ácido cítrico).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 44 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 11,3 g |
| de los cuales azúcares | 10,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,1 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El zumo de manzana Hacendado se presenta en botella de 1,2 litros, un formato de marca propia pensado para consumo familiar en desayunos y meriendas. Está elaborado a partir de concentrado de zumo de manzana con la adición de ácido cítrico como acidulante, lo que preserva la acidez natural del producto sin necesidad de aditivos conservantes adicionales.
A diferencia de los zumos/c/zumos-10) recién exprimidos, este tipo de producto se obtiene concentrando el zumo natural para reducir volumen y peso, para luego reconstituirlo con agua. El proceso mantiene los azúcares propios de la manzana, que rondan los 10,5 gramos por 100 mililitros. Aporta 44 kcal por cada 100 ml, lo que lo convierte en una opción moderada dentro de las bebidas de fruta.
Es un zumo apto para toda la familia, sin azúcares añadidos ni conservantes declarados. Combina bien en desayunos con tostadas, cereales o yogur, y también funciona como base para batidos o como bebida durante el día para acompañar comidas ligeras. El formato de 1,2 litros alcanza para aproximadamente 4-5 vasos generosos, dependiendo de la dilución si se prefiere.
Conserva sus propiedades durante varios meses en la despensa cerrado, y una vez abierto debe refrigerarse y consumirse en los 7-10 días posteriores para mantener la calidad.
Zumo a partir de concentrado
El concentrado permite reducir el volumen original del zumo hasta un 80%, facilitando transporte y almacenamiento. Al reconstituirlo con agua, se recupera el volumen y el perfil de sabor. Aunque técnicamente es diferente a un zumo recién exprimido, mantiene los azúcares naturales y la mayoría de minerales solubles de la fruta original.
Aporte de hidratos y azúcares
Cada 100 ml aporta 11,3 gramos de hidratos de carbono, de los cuales 10,5 son azúcares. Aunque provienen de la fruta sin adición extra, es un contenido a tener en cuenta en dietas controladas en azúcar. Una ración de 200 ml representa el equivalente a comer una manzana completa en términos de contenido glucídico.
Conservación y manejo
En botella cerrada, el zumo se mantiene en la despensa sin refrigeración hasta la fecha indicada en el envase. Una vez abierto, debe guardarse en la nevera a temperatura entre 1 °C y 4 °C. Si observas cambios de olor o presencia de hongos, desecha el producto. En vasos pequeños con tapa, se mantiene mejor que en jarras abiertas.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es zumo recién exprimido o a partir de concentrado?
Es zumo elaborado a partir de concentrado de manzana, que se reconstituye con agua. Mantiene los azúcares naturales de la fruta, aunque difiere del zumo 100 % exprimido en el procesamiento.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 7 y 10 días refrigerado entre 1 °C y 4 °C en la nevera. Ciérralo bien después de cada uso para evitar oxidación.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. Los 10,5 gramos de azúcar por 100 ml proceden de la propia manzana sin adición extra de sacarosa.
¿Cuántas raciones por botella?
Una botella de 1,2 L equivale aproximadamente a 4-5 vasos de 250 ml, dependiendo de cómo la sirvas.
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