
Formato: 1 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Zumo de piña a partir de concentrado, estabilizante (pectina) y vitamina C.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 50 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 11,3 g |
| de los cuales azúcares | 11,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El zumo de piña Hacendado se presenta en formato de 1 litro, elaborado a partir de concentrado de zumo de piña. La fórmula incluye pectina como estabilizante natural y vitamina C añadida, lo que proporciona una bebida con buena conservación y sin necesidad de refrigeración hasta su apertura.
Con 50 kcal por 100 ml, el zumo concentra 11,3 gramos de azúcares naturales de la fruta por cada 100 ml, sin grasas ni sodio. El aporte de vitamina C contribuye a la absorción de hierro en las comidas y refuerza el sistema inmunitario, beneficio típico de los zumos/c/zumos-10) cítricos y tropicales. La pectina, extraída de frutas, mejora la consistencia y evita la separación de fases sin necesidad de aditivos sintéticos.
Es un zumo versátil que funciona tanto para desayuno o merienda solo, como base para batidos con otros ingredientes, o componente en cócteles sin alcohol y postres fríos. Una botella de 1 litro rinde aproximadamente cuatro vasos de unos 250 ml cada uno, volumen habitual de consumo diario en una familia de tres a cuatro personas.
Conserva sus propiedades hasta la fecha de caducidad impresa en el envase si se mantiene en un lugar fresco y seco, sin abrir. Una vez abierto, es recomendable consumirlo en los 7-10 días siguientes manteniéndolo refrigerado entre 1 °C y 4 °C.
Zumo de concentrado versus exprimido
Este zumo parte de concentrado reconstituido con agua, proceso que reduce costes y mejora la estabilidad sin refrigeración previa a la venta. Aunque pierde parte de la volatilidad aromática del zumo fresco, mantiene el perfil nutricional de la piña: enzimas como la bromelina, potasio y vitaminas del grupo B. La adición de vitamina C compensa parcialmente las pérdidas por procesamiento.
Perfil de azúcares y moderación
Con 11,3 g de azúcar por 100 ml, una botella de 1 litro suma unos 113 gramos de azúcar natural. Aunque proviene de la fruta, es recomendable consumirlo diluido o en raciones moderadas, especialmente para personas con diabetes o preferencia por bebidas con menor carga glucémica. Un vaso de 200 ml aporta 22-23 g de azúcar, equivalente a 5-6 cucharaditas.
Usos más allá del vaso
Además del consumo directo, funciona como base para smoothies mezclado con yogur o leche, como ingrediente en marinadas para carnes y pescados (la bromelina ayuda a ablandar fibras), o en postres fríos como sorbetes caseros. Su acidez natural lo hace útil también en aliños para ensaladas tropicales con aguacate y cilantro.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto azúcar tiene por vaso?
Un vaso de 200 ml contiene aproximadamente 22-23 gramos de azúcar natural de la piña. La botella de 1 litro suma unos 113 gramos totales.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Entre 7 y 10 días refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, la pectina y la vitamina C mantienen su eficacia, pero es recomendable consumirlo en ese plazo para evitar oxidación.
¿Es zumo de concentrado o exprimido?
Es zumo a partir de concentrado de piña reconstituido con agua. Mantiene el perfil nutricional y es más estable que el zumo fresco, pero pierde parte del aroma volátil del exprimido.
¿Necesita refrigeración antes de abrirlo?
No. Puedes conservarlo a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco hasta su fecha de caducidad. Solo necesita frigorífico una vez abierto.
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