Solomillos de pollo

Los solomillos de pollo de Mercadona llegan en envase de 400 gramos, un corte premium de la pechuga del ave. Se trata de la parte más tierna y jugosa del pollo, procesada y envasada en la planta de Hijos de Juan Pujante, S.A., ubicada en España, con garantía de origen nacional.

El solomillo es un corte que mantiene su forma alargada y compacta, sin necesidad de preparación adicional más allá del deshuese. Contiene únicamente pollo, sin aditivos ni conservantes, lo que lo convierte en una opción directa para cocina fresca. Su textura firme pero delicada lo hace especialmente versátil: resiste bien tanto temperaturas altas (plancha, horno) como cocciones lentas (guiso, vapor).

Es un formato pensado para 1-2 personas o para raciones individuales. Un solomillo típico pesa entre 120 y 150 gramos, por lo que el envase contiene aproximadamente 2-3 unidades según el tamaño. Es habitual en comidas ligeras de mediodía, en dietas controladas en calorías o en preparaciones que exigen un corte limpio y sin grasa visible.

Debe conservarse entre 0 °C y 4 °C, en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto el envase, consume el producto en un máximo de 24 horas. Antes de cualquier consumo, la temperatura interna debe alcanzar 75 °C para garantizar la eliminación de patógenos.