¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse?

Asadas en horno a 200 °C, entre 20 y 25 minutos. A la brasa, unos 15 minutos. En sartén deshuesadas, 10-12 minutos. El tiempo varía según el tamaño del ave y el método elegido.

¿Cuánto cuesta Codornices en Mercadona?

Codornices cuesta 4,20 € (12,00 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 4 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.

¿Quién fabrica Codornices?

Codornices lo fabrica Aeropic, S.A., según la información del envase.

¿Qué formato tiene Codornices?

Codornices se vende en formato de 0,35 kg, lo que equivale a 12,00 €/kg.

Mercadona · Aves y pollo

Codornices

4,20 €12,00 €/kg

Precio en Mercadona a 4 de noviembre de 2026

Formato: 0,35 kg

Codornices cuesta 4,20 € (12,00 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 4 de noviembre de 2026.

Pagarlo cuesta 17,7 min de sueldo medio

Minutos de salario medio bruto en España (INE) que cuesta este producto.

Hoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (17,7 min).

Mira el folleto de Mercadona de esta semanaPágina a página, con las ofertas vigentes — se actualiza cada semana.

Ver ficha original en Mercadona

Sobre este producto

Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →

Las codornices son aves pequeñas de origen español que llegan a el supermercado en envases de 350 gramos, listos para preparar. Se trata de una carne blanca y delicada, con un sabor más intenso que el pollo y una textura más fina, frecuente en cocina mediterránea y de autor. La carne es muy magra, con un perfil proteico elevado y grasa intramuscular mínima. El hueso es frágil y fino, característica que facilita la cocción rápida y hace que sea una opción cómoda incluso para cocineros sin experiencia. Se cocina entera (asada, a la brasa, rellena), en medias o deshuesada según la receta. Su tamaño compacto permite preparaciones individuales elegantes: una codorniz por persona es una ración habitual en restauración. También se deshuesan para hacer saltados o inclusion en guisos. El tiempo de cocción es corto, entre 20 y 30 minutos en horno a 200 °C, o 10-15 minutos en sartén. Conserva el envase entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consume en un máximo de 48 horas.

Cómo cocinar codornices

Lo más habitual es asarlas enteras: salpimientalas por dentro y por fuera, coloca en fuente de horno con un chorro de aceite y asa a 200 °C durante 20-25 minutos. También funciona bien a la brasa, donde se cocinan en unos 15 minutos dándoles vueltas. Para guisos, deshuesarlas es opcional pero facilita el comensal. El caldo de cocción es un plus: usado como base de reducción, aporta profundidad a salsas.

Tamaño y raciones por envase

Un envase de 350 gramos contiene entre 2 y 3 codornices enteras, dependiendo del peso individual de cada ave (que ronda 100-150 g). Una codorniz es una ración generosa para un comensal, o media ración en un menú de varios platos. Útil para cenas de dos personas o como parte de una propuesta más amplia.

Diferencia con otras aves pequeñas

Frente a la pichona (cría de paloma), es más fácil de cocinar y tiene menos intensidad aromática. La codorniz es la opción intermedia: más delicada que pollo, menos exótica que pichona, de preparación rápida.

Origen: origen: España
Denominación legal: Codornices
Conservación: Conservar entre 0C y 4C. Una vez abierto el envase consumir en 48 horas.

Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Gratis · sin spam

Ofertas, folletos y bajadas de Mercadona

Te avisamos cuando este y otros productos de Mercadona bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.

Variación por región

Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.

Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse?
Asadas en horno a 200 °C, entre 20 y 25 minutos. A la brasa, unos 15 minutos. En sartén deshuesadas, 10-12 minutos. El tiempo varía según el tamaño del ave y el método elegido.
¿Cuánto cuesta Codornices en Mercadona?
Codornices cuesta 4,20 € (12,00 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 4 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Quién fabrica Codornices?
Codornices lo fabrica Aeropic, S.A., según la información del envase.
¿Qué formato tiene Codornices?
Codornices se vende en formato de 0,35 kg, lo que equivale a 12,00 €/kg.