Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten
Precio en Mercadona a 4 de noviembre de 2026
Formato: 0,48 kg
Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten cuesta 4,18 € (8,70 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 4 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 5/5·Muy altoHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (17,5 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
PREPARADO DE CARNE- Filete de pechuga de pollo marinado(70%): filete de pollo (66%), agua, conservadores (E-325, E-262), sal, antioxidantes(E-331, E-301), fibras vegetales y dextrosa. Cobertura (30%): rebozado: harinade arroz, dextrosa, fibra vegetal, sal, colorante: caramelo natural, especias yextracto de especias. Encolante: agua, almidón, proteína vegetal, sal, fibravegetal, estabilizante (E-451), espesante (E-412), conservador E-200).
Alérgenos
Libre de leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Libre de cereales que contengan gluten .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 131 kcal |
| Grasas | 0,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 14,6 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 16,6 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Se trata de pechugas marinadas con una cobertura de rebozado elaborada con harina de arroz en lugar de trigo, lo que los hace seguros para celíacos y personas sensibles al gluten. La composición del filete es sencilla: pechuga de pollo (66% del preparado de carne), agua, sales de curación estándar (conservadores E-325 y E-262) y antioxidantes que previenen la oxidación de las grasas. El rebozado utiliza almidón y harina de arroz como base, con especias naturales y caramelo para el color, más un encolante con proteína vegetal y estabilizantes alimentarios que aseguran que la cobertura se adhiera correctamente al filete. Son filetes individuales pensados para una ración de comida rápida: cocción en sartén o horno de 8 a 10 minutos a fuego medio-alto, o al horno a 200 °C durante 15-18 minutos. El envase trae aproximadamente 4-5 filetes según el tamaño de cada pieza. Una vez cocinados, sirven como plato principal con guarnición de verdura, arroz o patata. Deben conservarse refrigerados entre 0 °C y 4 °C. Conviene cocinarlos completamente hasta alcanzar 75 °C de temperatura interna para garantizar seguridad microbiológica. Son libres de lactosa y gluten certificado.
Cocción y punto de seguridad
Estos filetes deben alcanzar 75 °C de temperatura interna antes de consumir. En sartén con poco aceite tardan 8-10 minutos a fuego medio-alto (4-5 minutos por cada lado). Al horno, precalienta a 200 °C y cocina 15-18 minutos. La cobertura de arroz se dora antes que la pechuga, así que evita fuego muy alto que queme la rebozadura sin cocinar el interior.
Apto para celíacos y dietas sin gluten
El rebozado está elaborado con harina de arroz, no con harina de trigo. Los estabilizantes y espesantes utilizados (E-451, E-412) son libres de gluten. Si tienes celiaquía confirmada, verifica siempre el etiquetado; este producto está específicamente formulado sin gluten, pero procede de una línea con riesgo de contaminación cruzada según la normativa de empresa.
Composición y conservadores
Los antioxidantes (E-301 ascorbato, E-331 citrato) protegen las grasas de la oxidación. No llevan leche ni lactosa. La proteína vegetal en el encolante es refuerzo para la adhesión de la cobertura.
- Denominación legal
- FILETE DE PECHUGA DE POLLO EMPANADA CON AGUA AÑADIDA
- Conservación
- Refrigerado: 0º a 4 º. Cocinar completamente (75ºC) antes de su consumo
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
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Meses más baratos
- abril (-26,4 %)
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- Madrid4,18 €
Preguntas frecuentes
¿Es realmente sin gluten?
Sí. El rebozado está hecho con harina de arroz, no con trigo u otros cereales que contengan gluten. Es apto para celíacos, aunque te recomendamos revisar siempre el etiquetado en caso de sensibilidad extrema por riesgo de trazas.
¿Cuántos filetes trae el pack?
Aproximadamente 4-5 filetes en los 480 gramos totales, según el tamaño de cada pieza. Cada filete es una ración individual.
¿Cómo cocinarlos correctamente?
En sartén con poco aceite, 4-5 minutos por cada lado a fuego medio-alto; o al horno a 200 °C durante 15-18 minutos. Deben alcanzar 75 °C de temperatura interna.
¿Llevan lactosa?
No. Son libres de leche y sus derivados. Contienen proteína vegetal como encolante, no láctea.
¿Cuánto cuesta Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten en Mercadona?
Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten cuesta 4,18 € (8,70 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 4 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten?
Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten aporta 131 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten?
Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten lo fabrica JOVISERRANO,SLU / JUCARNE S.L.U., según la información del envase.
¿Qué lleva Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten? Ingredientes
Ingredientes de Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten: PREPARADO DE CARNE- Filete de pechuga de pollo marinado(70%): filete de pollo (66%), agua, conservadores (E-325, E-262), sal, antioxidantes(E-331, E-301), fibras vegetales y dextrosa. Cobertura (30%): rebozado: harinade arroz, dextrosa, fibra vegetal, sal, colorante: caramelo natural, especias yextracto de especias…
¿Qué formato tiene Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten?
Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten se vende en formato de 0,48 kg, lo que equivale a 8,70 €/kg.
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