Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 0,98 kg
Filetes lomo de cerdo adobado familiar cuesta 6,57 € (6,70 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 5/5·Muy altoHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (27,6 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
PREPARADO DE CARNE ADOBADO CON AGUA AÑADIDA. Lomo de cerdo (90%), agua, sal, azúcar, aromas, especias, pimentón, ajo, antioxidante (E-301), conservador (E-250).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 117 kcal |
| Grasas | 3,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 20 g |
| Sal | 1,7 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los filetes de lomo de cerdo adobado del supermercado llegan en formato familiar de 980 gramos, con un peso aproximado de 0,98 kg ideal para 4-5 personas. Se trata de un preparado de carne elaborado con lomo de cerdo (90%), agua, sal, azúcar y una mezcla de especias, pimentón y ajo que le confieren ese toque adobado característico. El lomo es una de las piezas más magras del cerdo, con una proporción reducida de grasa intramuscular, lo que resulta en filetes de textura tierna cuando se cocinan adecuadamente. El adobo está ya integrado en la carne, por lo que no requiere marinada previa; es decir, el producto sale del envase listo para la sartén o la plancha. Contiene un antioxidante (E-301) y un conservador (E-250 o nitrito sódico) para garantizar la seguridad microbiológica durante su refrigeración. El modo de empleo es sencillo: cocinar a fuego fuerte en sartén o plancha, procurando que alcancen una cocción completa en su interior. Los filetes se adaptan a multitud de ocasiones: cena rápida entre semana, comida familiar en fin de semana, o incluso como base para sándwiches fríos al día siguiente. Una vez abierto el envase, el producto debe consumirse en un máximo de 48 horas manteniendo la refrigeración entre 0 °C y 4 °C.
Cómo cocinar los filetes
Calienta una sartén o plancha a fuego fuerte. Coloca los filetes sin amontonarlos y déjalos 3-4 minutos por cada lado hasta que adquieran un color dorado. Es importante que el interior alcance al menos 63 °C para garantizar seguridad alimentaria. Si prefieres una cocción más lenta, usa fuego medio durante 5-6 minutos por lado. El adobo ya integrado proporciona sabor, por lo que no requiere condimento adicional.
Lomo de cerdo: características nutricionales
El lomo es una de las piezas más magras del cerdo, con bajo contenido en grasa saturada si se retira la capa superficial. Es rica en proteínas de alto valor biológico, vitaminas del grupo B (especialmente B12) y minerales como hierro y zinc. El formato adobado añade sodio por la sal y conservadores, lo que debe tenerse en cuenta en dietas con restricción salina.
Conservación y seguridad alimentaria
Guardar en la estantería inferior del frigorífico, entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto el envase, consumir antes de 48 horas. Al descongelar, hazlo lentamente en el frigorífico, nunca a temperatura ambiente.
- Denominación legal
- LOMO DE CERDO ADOBADO
- Conservación
- Conservar en refrigeración entre 0 y 4C. Una vez abierto consumir antes de 48 horas
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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El precio cambia según la región
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- Zaragoza6,50 €
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos filetes trae el pack familiar?
El envase de 980 g contiene aproximadamente 8-10 filetes de tamaño medio, cantidad suficiente para 4-5 personas en una comida.
¿Cuánto tiempo lleva cocinarlo?
Entre 6 y 8 minutos totales a fuego fuerte (3-4 minutos por lado). El tiempo puede variar según el grosor del filete y tu placa de cocción.
¿Necesita condimento o marinada?
No. El adobo está ya integrado en la carne. Lleva sal, especias, pimentón y ajo, por lo que sale del envase listo para cocinar sin necesidad de preparación previa.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Máximo 48 horas en el frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Una vez transcurrido ese plazo, debe descartarse.
¿Cuánto cuesta Filetes lomo de cerdo adobado familiar en Mercadona?
Filetes lomo de cerdo adobado familiar cuesta 6,57 € (6,70 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filetes lomo de cerdo adobado familiar?
Filetes lomo de cerdo adobado familiar aporta 117 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Filetes lomo de cerdo adobado familiar?
Filetes lomo de cerdo adobado familiar lo fabrica Coopecarn Girona S.L.U / Frescos y Elaborados Delisano SAU, según la información del envase.
¿Qué lleva Filetes lomo de cerdo adobado familiar? Ingredientes
Ingredientes de Filetes lomo de cerdo adobado familiar: PREPARADO DE CARNE ADOBADO CON AGUA AÑADIDA. Lomo de cerdo (90%), agua, sal, azúcar, aromas, especias, pimentón, ajo, antioxidante (E-301), conservador (E-250).
¿Qué formato tiene Filetes lomo de cerdo adobado familiar?
Filetes lomo de cerdo adobado familiar se vende en formato de 0,98 kg, lo que equivale a 6,70 €/kg.
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