Mercadona · Hacendado · Gazpacho y cremas
Crema de verduras Hacendado
Formato: 0,5 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, hortalizas 43% (zanahoria, cebolla, patata, judía verde, espinaca, calabacín, puerro y calabaza), aceite de oliva, especia, almidón y sal.
Alérgenos
Libre de trigo y productos derivados . Libre de mostaza y productos derivados . Libre de mostaza y productos derivados . Libre de soja y productos a base de soja . Libre de cereales que contengan gluten . Libre de leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Libre de pescado y productos a base de pescado . Libre de huevos y productos a base de huevo . Libre de crustáceos y productos a base de crustáceos .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 30 kcal |
| Grasas | 0,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 4,5 g |
| de los cuales azúcares | 1,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,8 g |
| Sal | 0,7 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La crema de verduras Hacendado es un bote de 500 mililitros que llega listo para calentar en cazuela o microondas. Se trata de una crema elaborada a partir de una base de agua y 43% de hortalizas naturales: zanahoria, cebolla, patata, judía verde, espinaca, calabacín, puerro y calabaza, todo combinado con aceite de oliva, especia y sal.
La combinación de verduras de otoño-invierno le confiere un perfil de sabor equilibrado, con el dulzor de la zanahoria y calabaza contrapesado por la cebolla y el puerro. El almidón actúa como espesante natural, otorgando a la crema una textura que no es ni demasiado líquida ni excesivamente espesa. Es un producto completamente libre de gluten, lactosa, pescado, huevo y crustáceos, lo que la convierte en una opción accesible para la mayoría de restricciones dietéticas comunes.
En la cocina, funciona tanto como primer plato caliente en comida o cena como base para preparar sopas más elaboradas: puede completarse con fideos, arroz, picatostes o un poco de jamón serrano desmenuzado. El envase en brik facilita su almacenamiento en la despensa sin ocupar espacio en el frigorífico hasta el momento de abrir.
Una vez abierto, debe conservarse refrigerado y consumirse en un máximo de dos días. La marca propia Hacendado ofrece un producto con buena relación de hortalizas reales frente al precio de venta, sin aditivos innecesarios.
Cómo calentar y servir
Agita el brik antes de abrir. En cazuela: vierte la crema a fuego medio, removiendo ocasionalmente sin que llegue a hervir. En microondas: vierte en recipiente apto, calienta a máxima potencia unos 3 minutos y remueve antes de servir. El envase de brik no entra en el microondas.
Composición de verduras y alérgenos
La base son ocho hortalizas distintas que suman el 43% del contenido: zanahoria, cebolla, patata, judía verde, espinaca, calabacín, puerro y calabaza. Es libre de gluten, lactosa, pescado, huevo, crustáceos, mostaza y soja, por lo que es apta para la mayoría de dietas con restricciones.
Conservación y vida útil
El brik sin abrir se mantiene en despensa a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, traslada a un recipiente de vidrio o plástico apto para alimentos, cúbrelo y guárdalo en el frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Consumir en máximo dos días.
Versatilidad en recetas
Funciona como crema sola o como base para elaboraciones: añade fideos finos, arroz blanco, picatostes caseros o un huevo pochado para enriquecer. También se puede usar como salsa acompañante de carnes blancas o como relleno templado para crepes.
- Denominación legal
- Crema de verduras
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir antes de 2 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas hortalizas distintas lleva?
Ocho variedades: zanahoria, cebolla, patata, judía verde, espinaca, calabacín, puerro y calabaza, que suman el 43% del contenido total.
¿Es apta para celíacos y alérgicos?
Sí. Es libre de gluten, lactosa, pescado, huevo, crustáceos, mostaza y soja, por lo que cubre la mayoría de restricciones dietéticas comunes.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
En frigorífico a 4 °C máximo, en recipiente cerrado. Debe consumirse en un máximo de dos días.
¿Se puede meter el brik en el microondas?
No. Vierte la crema en un recipiente apto y calienta a máxima potencia durante aproximadamente 3 minutos, removiendo antes de servir.
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