El salmorejo al estilo cordobés de Hacendado manda en las neveras de Mercadona desde que llega el buen tiempo

El salmorejo al estilo cordobés Hacendado costaba 2,65 € el pack de tres botes de 0,99 litros en Mercadona a 29 de mayo de 2026, según los registros de precios de RadarSuper. Es el precio que tenía ese día, después de haber bajado cinco céntimos el 21 de mayo desde los 2,70 € con los que arrancó el histórico el 6 de mayo. Por litro, el envase salía a 2,68 €.

Lo que dice el histórico

RadarSuper registra el precio de este producto en Mercadona desde el 6 de mayo de 2026. Ese primer día costaba 2,70 € (2,73 €/L). El 21 de mayo bajó a 2,65 € (2,68 €/L), el precio que se mantuvo durante la semana en que se publicó esta noticia. En los 144 registros diarios recogidos hasta la fecha de nuestro registro, el precio no ha vuelto a moverse: 2,65 € es el mínimo del último año y 2,70 € el máximo.

Qué es y cómo viene envasado

El producto se denomina legalmente «Salmorejo» y pertenece a la categoría de gazpacho y cremas. Se vende en un pack de tres botes de 0,99 litros. Entre sus ingredientes figuran tomate, agua, aceite de oliva virgen extra (6%), pan rallado (contiene trigo), pimiento, sal, vinagre de Jerez Reserva y ajo. La etiqueta advierte de la presencia de trigo y cereales con gluten. Se conserva en el frigorífico entre 2 y 6 °C y, una vez abierto el envase, debe consumirse antes de tres días.

Cómo leer el precio por litro

El precio del pack no es directamente comparable con el de un envase individual: para saber cuánto cuesta el litro hay que dividir el precio total entre los 2,97 litros que suman los tres botes. A 2,65 € el pack, el litro sale a 2,68 €. Esa cifra es la que permite comparar entre formatos y cadenas, y es la que RadarSuper guarda junto al precio de cada registro. La etiqueta nutricional, por su parte, indica por cada 100 gramos: 85 kcal, 6,4 g de grasa (0,9 g saturadas), 5,1 g de hidratos (2,7 g de azúcares), 1,1 g de proteínas y 0,8 g de sal.

RadarSuper registra el precio y la etiqueta de los productos una vez al día en las principales cadenas de supermercados y guarda su histórico.