Mercadona · Hacendado · Gazpacho y cremas
Crema de espárragos Hacendado
Formato: 0,35 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, patata, espárragos 23%, bebida de soja (agua, semillas de soja libres de OGM, sal), aceite de oliva, puerro, sal, aromas. Puede contener trazas de gluten , frutos de cáscara , leche , apio y huevo .
Alérgenos
Puede contener apio y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Puede contener cereales que contengan gluten . Puede contener frutos de cáscara . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 47 kcal |
| Grasas | 1,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 6,2 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,9 g |
| Sal | 0,7 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La crema de espárragos Hacendado es un preparado listo para consumir en envase de 350 gramos, elaborado en Italia. Combina espárragos frescos en una proporción del 23% con base de patata, bebida de soja sin OGM, aceite de oliva, puerro y aromas naturales, sin necesidad de cocción previa.
El uso de bebida de soja en lugar de nata o leche de vaca reduce el contenido calórico y la grasa saturada, lo que la hace una opción más ligera para quien busca una crema vegetal. El aceite de oliva aporta textura y sabor a este preparado que mantiene la identidad del espárrago como ingrediente protagonista, sin enmascararlo con especias fuertes.
Es un producto pensado para consumo rápido: basta con abrirlo, verterlo en un cuenco y servir frío o calentado en microondas durante uno o dos minutos. Funciona como entrada en comidas ligeras, primer plato en cenas, o base para sopas más complejas si se diluye con caldo. A diferencia de los gazpachos, esta crema tiene textura densa y cremosa gracias a la patata.
Conserva sus propiedades durante todo su tiempo de vida útil si permanece entre 2 °C y 6 °C, y una vez abierto debe consumirse en las 24 horas siguientes. La presencia de trazas de alérgenos comunes la hace inadecuada para personas con alergias severas, aunque el producto en sí no contiene gluten ni lactosa como ingredientes declarados.
Espárragos y bebida de soja
La fórmula reemplaza la nata tradicional de las cremas por bebida de soja sin OGM, lo que reduce calorías y grasas saturadas. Los espárragos constituyen el 23% del preparado, aportando fibra, vitaminas K y ácido fólico. La patata actúa como espesante natural, permitiendo esa textura cremosa sin necesidad de almidón modificado ni grasas de más.
Listo para servir, frío o caliente
No requiere cocción ni preparación adicional. Sírvela fría directamente del frigorífico como entrada veraniega, o caliéntala en microondas dos minutos para un primer plato de otoño o invierno. También funciona como base si la diluyes con caldo de verduras o agua para hacer una sopa más ligera.
Conservación y alérgenos
Mantén el envase cerrado entre 2 °C y 6 °C. Una vez abierto, consume en máximo 24 horas. Aunque no contiene gluten ni lactosa como ingredientes, puede haber trazas de ambos en la instalación de producción, junto con apio, frutos de cáscara y huevo. Advierte a comensales con alergias severas.
- Origen
- Italia
- Denominación legal
- Crema de espárragos
- Conservación
- Debe mantenerse en frío entre +2 y +6. Una vez abierto, consumir en 24 horas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Lleva lactosa o productos lácteos?
No contiene leche ni lactosa como ingredientes. Usa bebida de soja en su lugar. Sin embargo, hay posibilidad de trazas de leche por contaminación cruzada en la planta.
¿Necesita cocción?
No. Está lista para servir. Puedes consumirla fría directamente del frigorífico o calentarla dos minutos en microondas si la prefieres templada.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Una vez abierta, debe consumirse en las 24 horas siguientes manteniendo el envase en el frigorífico entre 2 °C y 6 °C.
¿Qué porcentaje de espárragos tiene?
Los espárragos constituyen el 23% de la formulación. El resto es principalmente patata, bebida de soja, puerro, aceite de oliva y aromas.
¿Es apta para veganos?
Sí. No contiene ingredientes de origen animal declarados. La bebida de soja y el aceite de oliva la hacen 100% vegana, aunque revisa las trazas si tienes alergias severas.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
4,86 €/kg
2,22 €/L
1,70 €/L
2,73 €/L
2,30 €/L
2,75 €/L
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.