Mercadona · Hacendado · Bollería envasada
Bizcochos Hacendado
Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 0,3 kg
Bizcochos Hacendado cuesta 2,00 € (6,67 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 5/5·Muy altoHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (8,4 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo, huevo líquido pasteurizado, azúcar, agua, humectante (sorbitol), aceite refinado de girasol (2%), gasificantes (difosfatos, carbonatos de sodio), dextrosa, sal, conservador (sorbato potásico), emulgentes (E-471, E-477, E-470a, E-1520), espesante (goma xantana), aromas. Contiene cereales con gluten y huevo. Trazas de soja, leche y/o derivados y frutos de cáscara.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene mostaza y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1428,5 kJ / 341 kcal |
| Grasas | 6,7 g |
| de las cuales saturadas | 1,5 g |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| de los cuales azúcares | 31 g |
| Fibra | 1,8 g |
| Proteínas | 8,6 g |
| Sal | 1,9 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los bizcochos Hacendado son un producto de pastelería envasado en formato de 300 gramos, listo para su consumo. Se trata de una bollería tradicional española elaborada a base de harina de trigo, huevo líquido pasteurizado, azúcar y aceite refinado de girasol en pequeña proporción (2%). La fórmula incorpora gasificantes como difosfatos y carbonatos de sodio que le confieren su estructura esponjosa característica, junto con sorbitol como humectante para mantener la humedad. El conservador sorbato potásico garantiza su estabilidad durante el almacenamiento sin necesidad de refrigeración. Lleva emulgentes y goma xantana para mejorar la textura y la consistencia. Son ideales para acompañar el desayuno, la merienda o como tentempié a media mañana. Su tamaño individual facilita el consumo sin necesidad de porcionar. Una vez abierto el envase, es recomendable guardar el producto en un recipiente cerrado y consumir en pocos días para conservar su frescura. El producto contiene cereales con gluten y huevo, y puede contener trazas de soja, leche y frutos de cáscara. Debe conservarse en un lugar fresco, seco y protegido de la luz para mantener sus propiedades organolépticas durante todo el período de vida útil.
Composición y gasificantes
Los bizcochos Hacendado emplean difosfatos y carbonatos de sodio como agentes esponjantes que generan dióxido de carbono durante la cocción, creando la miga aireada característica de este tipo de bollería. Los emulgentes (E-471, E-477, E-470a) mejoran la distribución del aceite en la masa.
Conservación y envase
El envase cerrado protege el producto de la luz y la humedad ambiental, factores clave para su conservación. Debe almacenarse en lugar fresco y seco, no requiere refrigeración. Una vez abierto, trasvasar el bizcocho a un recipiente hermético o bolsa de cierre para alargar su consumo en los próximos días y evitar que se reseque.
Alérgenos y públicos sensibles
Contiene gluten (harina de trigo) y huevo, por lo que no es apto para celíacos ni para alérgicos a ovoproteína. Las trazas de soja, leche y frutos de cáscara se producen durante la fabricación en la misma línea.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Producto de pastelería
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Tendencia estacional
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Tendencia estacional
Suele estar más barato en febrero, enero, abril (-9,3 % de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en mayo, junio, agosto (+4,6 % de media).
Meses más baratos
- febrero (-11,1 %)
- enero (-8,5 %)
- abril (-8,5 %)
Meses más caros
- mayo (+4,6 %)
- junio (+4,6 %)
- agosto (+4,6 %)
- septiembre (+4,6 %)
- octubre (+4,6 %)
- noviembre (+4,6 %)
- julio (+4,2 %)
Calculado sobre 231 puntos del histórico.
Variación por región
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4,50 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten?
Sí. Los bizcochos Hacendado contienen harina de trigo y cereales con gluten. No son aptos para celíacos ni para personas con sensibilidad al gluten.
¿Cuánto tiempo se conservan sin abrir?
El producto está fechado con caducidad indicada en el envase. Debe guardarse en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. No requiere refrigeración.
¿Qué debo hacer una vez abierto el envase?
Trasvasar los bizcochos a un recipiente cerrado y consumir en pocos días. El cierre hermético evita que se resequen y que absorban humedad del ambiente.
¿Puede causar reacción quien es alérgico al huevo?
Sí. Los bizcochos llevan huevo líquido pasteurizado como ingrediente principal. Además, hay trazas potenciales de leche en la línea de fabricación.
¿Cuánto cuesta Bizcochos en Mercadona?
Bizcochos cuesta 2,00 € (6,67 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Bizcochos?
Bizcochos aporta 341 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Bizcochos?
Bizcochos (marca Hacendado) lo fabrica CEREALTO. CEREALTO BRIVIESCA, SL / Cerealto Briviesca, SL, según la información del envase.
¿Qué lleva Bizcochos? Ingredientes
Ingredientes de Bizcochos: Harina de trigo, huevo líquido pasteurizado, azúcar, agua, humectante (sorbitol), aceite refinado de girasol (2%), gasificantes (difosfatos, carbonatos de sodio), dextrosa, sal, conservador (sorbato potásico), emulgentes (E-471, E-477, E-470a, E-1520), espesante (goma xantana), aromas. Contiene cereales con gluten y…
¿Qué formato tiene Bizcochos?
Bizcochos se vende en formato de 0,3 kg, lo que equivale a 6,67 €/kg.
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