Barra de pan
Formato: 0,25 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo (gluten) , agua, sal, levadura, emulgente E 472e, antioxidante E 300 . Puede contener trazas de soja y mostaza.
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten .
Sobre este producto
La barra de pan de 250 gramos es un pan de horno/c/pan-horno-59) de formato individual, elaborado con ingredientes básicos: harina de trigo, agua, sal, levadura y emulgente E 472e como aditivo funcional. No contiene conservantes, por lo que mantiene la frescura propia del pan recién horneado durante el tiempo de venta en tienda.
La formulación incluye antioxidante E 300 (ácido ascórbico) para preservar las cualidades del producto sin alterar su sabor ni textura. Es un pan blanco estándar, adecuado para consumo diario tanto en desayunos como en comidas. Su tamaño hace que sea práctico para raciones individuales o pequeños hogares.
Perfecto para acompañar comidas, preparar bocadillos o tostar al desayuno con mantequilla, mermelada o aceite. Una porción típica de 50 g aporta entre 130 y 150 kcal aproximadamente. El envase contiene trazas de soja y mostaza, aunque no figuran como ingredientes principales, por lo que conviene revisar el etiquetado si hay sensibilidad.
Guárdalo en un lugar fresco y seco, preferiblemente en una panera de madera o lona que permita la circulación de aire. El pan tiende a endurecerse en 2-3 días; si deseas conservarlo más tiempo, congélalo en bolsa hermética y descongela a temperatura ambiente.
Conservación y vida útil
El pan se conserva mejor en un lugar fresco y seco, sin envolturas plásticas que retengan la humedad. Una panera de madera o bolsa de lino son ideales. A temperatura ambiente, mantiene la corteza crujiente durante 1-2 días; después comienza a endurecerse. Para conservarlo más tiempo, congélalo en bolsa hermética hasta 3 meses.
Aditivos y alérgenos
Contiene gluten (harina de trigo) y puede llevar trazas de soja y mostaza durante la fabricación. El emulgente E 472e mejora la esponjosidad y conservación; el antioxidante E 300 es ácido ascórbico, común en panadería para evitar oxidación. No incorpora conservantes químicos sintéticos.
Usos en cocina
Ideal para bocadillos clásicos, acompañamiento de comidas, desayunos con queso o jamón, y tostadas. También funciona para pan frito, migas o sopas de ajo. Su tamaño individual lo hace práctico para porciones controladas sin sobras.
- Denominación legal
- Barra de pan
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se conserva el pan a temperatura ambiente?
Entre 1 y 2 días mantiene la corteza crujiente. Después comienza a endurecerse. Guárdalo en panera de madera o bolsa de lino, nunca en plástico que retiene humedad.
¿Se puede congelar?
Sí. Envuélvelo en bolsa hermética y congélalo hasta 3 meses. Descongela a temperatura ambiente sin abrir para que no pierda humedad.
¿Contiene gluten?
Sí. La harina de trigo es el ingrediente principal. Además, puede llevar trazas de soja y mostaza durante la fabricación, por lo que no es apto para celíacos ni para alergias a estos ingredientes.
¿Lleva conservantes?
No lleva conservantes químicos sintéticos. Sí incorpora emulgente E 472e y antioxidante E 300 (ácido ascórbico), que son aditivos funcionales habituales en panadería.
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