Inflación en Charcutería y quesos
Variación de precios interanual basada en 35 productos con histórico observable. La cifra representa la mediana de variaciones por unidad (€/kg, €/L o €/ud).
Variación 12m
+0.0%
Mediana de variación €/unidad
Variación 6m
+0.0%
Mediana de variación €/unidad
Variación 3m
+0.0%
Mediana de variación €/unidad
IPC INE 12m
+3.0%
Inflación oficial alimentación
Evolución mensual de precios
Índice base 100 al primer mes con datos. La línea continua es la mediana del €/unidad de los productos de esta categoría en RadarSuper. La línea discontinua proyecta el IPC alimentación INE desde el mismo punto de partida.
Más han subido
Productos con mayor incremento del €/kg o €/L en 12 meses.

Jamón de bellota ibérico 100% Campo Extremadura
· 46,12 € → 56,00 €
+21.4%
Queso provolone de vaca
Hacendado · 10,70 € → 12,75 €
+19.2%
Cecina ahumada natural Embutidos Pajariel lonchas
· 38,00 € → 42,00 €
+10.5%
Jamón serrano cortado a máquina
· 23,68 € → 25,00 €
+5.6%
Queso viejo tostado mezcla
Hacendado · 13,42 € → 14,15 €
+5.4%
Más han bajado
Productos donde el €/kg o €/L ha caído más en 12 meses.

Queso viejo de oveja
Hacendado · 17,03 € → 12,50 €
-26.6%
Queso curado DOP manchego de oveja
Hacendado · 27,33 € → 20,10 €
-26.5%
Queso curado mezcla madurado en madera
Hacendado · 18,76 € → 14,90 €
-20.6%
Queso lonchas gouda de vaca
Hacendado · 8,50 € → 6,83 €
-19.6%
Queso lonchas edam de vaca Holland Corona
· 8,00 € → 6,83 €
-14.6%
¿Quieres ver toda la cola de variaciones, no sólo el top 5?
Ranking completo de productos en charcutería y quesos, filtrable por ventana temporal.
Reduflación detectada
6 productos de esta categoría han reducido el tamaño del envase sin que el precio acompañe. Es la inflación que el ticket no muestra y el INE no recoge.
- Salchichón extra Hacendado lonchas
- Queso provolone de vaca
- Paté de cerdo con finas hierbas
- Queso curado mezcla
- Queso curado mezcla madurado en madera
- Queso curado mezcla con trufa