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Salsa pesto Gallo sin gluten tarro 190 g.
Salsa pesto Gallo sin gluten tarro 190 g. cuesta 2,59 € en Carrefour, precio actualizado a 14 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Campaña: Aceite de girasol (34%), albahaca (29%), patatas, jarabe de glucosa, anacardos (6,8%), queso grana padano (4,5%) (contiene proteínas de huevo ), queso pecorino (4,5%), sal, aceite de oliva extra virgen (1%), piñones (1%), corrector de acidez: ácido láctico y ajo Fuera de campaña: Mezcla a base de albahaca 52,7% (albahaca 29%, aceite de girasol, sal, corrector de acidez: ácido láctico), aceite de girasol 13,45%, patatas, jarabe de glucosa, ANACARDOS 6,8%, QUESO grana padano 4,5% (contiene proteínas de HUEVO) , QUESO pecorino romano 4,5%, aceite de oliva virgen extra 1%, piñones 1%, sal, corrector de acidez (ácido láctico), ajo Alérgenos Contiene: Huevo, Leche, Frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1968,8 kJ / 476,3 kcal |
| Grasas | 46 g |
| de las cuales saturadas | 5,5 g |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| de los cuales azúcares | 6,7 g |
| Fibra | 1,9 g |
| Proteínas | 5,8 g |
| Sal | 3,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa pesto Gallo sin gluten se presenta en tarro de 190 gramos, formulada como salsa a base de albahaca picada y mezclada con aceite, quesos y frutos secos. Es una opción apta para celíacos y personas sensibles al gluten, manteniendo los ingredientes clásicos del pesto aunque con algunas adaptaciones respecto a la receta tradicional genovesa. La composición incluye un 29% de albahaca fresca, aceite de girasol como base (34%), queso grana padano y pecorino romano en proporción equitativa (4,5% cada uno), anacardos (6,8%) y piñones (1%). El aceite de oliva virgen extra aparece en menor proporción (1%), complementado con ácido láctico como corrector de acidez. La presencia de patatas y jarabe de glucosa responde a la necesidad de estabilizar la textura sin gluten, algo que la receta tradicional no requiere. Este pesto funciona tanto como condimento para pasta fresca como base para aliños en ensaladas frías, en sándwiches o como acompañamiento de quesos y fiambres. Un tarro de 190 g rinde entre 8 y 10 raciones generosas según uso. Con 417 kcal por cada 100 gramos y 40 gramos de grasa, es un producto calórico por la alta concentración de aceites y frutos secos, característico de todo pesto; los hidratos ascienden a 9,8 g por 100 g. Una vez abierto, conserva el tarro tapado en el frigorífico y consúmelo dentro de los 5 días siguientes. Contiene alérgenos: huevo (del queso grana padano), leche y frutos de cáscara (anacardos y piñones).
Diferencia con pesto tradicional
El pesto genovés clásico lleva piñones, queso parmesano, ajo, albahaca y aceite; no lleva patatas ni jarabe de glucosa. Esta versión sin gluten incorpora estos elementos para estabilizar la textura sin usar aglutinantes prohibidos. El resultado es más cremoso y ligeramente más dulce que el original, con menor proporción de aceite de oliva a cambio de aceite de girasol más neutro.
Alérgenos y sensibilidades
Contiene huevo (procedente del queso grana padano), leche (grana padano y pecorino) y frutos de cáscara (anacardos y piñones). No contiene trazas de gluten según su formulación, por lo que es apto para celíacos. Quienes sean alérgicos a frutos secos deben evitarlo; lo mismo aplica a intolerantes a la lactosa.
Usos en cocina
Ideal para pasta corta (fusili, penne) o larga (tallarín). También funciona como base para salsas frías, aliño de ensaladas con queso fresco y tomate, o untura en bocadillos con jamón y queso. Una cucharada generosa suele ser suficiente por ración; úsalo al final de la cocción para preservar el sabor del ajo y la albahaca.
- Denominación legal
- SALSA A BASE DE ALBAHACA PICADA Y MEZCLADA CON ACEITE, QUESOS, ANACARDOS Y PIÑONES
- Conservación
- Una vez abierto el envase, conservar tapado en el frigorífico y consumir durante los 5 días siguientes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten?
No. Está formulado sin gluten y es apto para celíacos. Los ingredientes empleados no contienen gluten, aunque siempre conviene revisar la etiqueta si tienes alta sensibilidad.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Una vez abierto el tarro, consúmelo dentro de los 5 días siguientes manteniéndolo tapado en la nevera a temperatura entre 1 °C y 4 °C.
¿Qué alérgenos lleva?
Contiene huevo, leche (grana padano y pecorino) y frutos de cáscara (anacardos y piñones). No es apto para alérgicos a estos componentes.
¿Cuántas raciones proporciona el tarro?
Un tarro de 190 g rinde entre 8 y 10 raciones generosas, dependiendo de si lo usas como condimento principal o como complemento en platos.
¿Cómo se diferencia del pesto tradicional?
Incorpora patatas y jarabe de glucosa para estabilizar la textura sin gluten, lo que lo hace más cremoso y ligeramente más dulce que el pesto genovés clásico. Lleva menos aceite de oliva y más aceite de girasol.
¿Cuánto cuesta Salsa pesto Gallo sin gluten tarro 190 g. en Carrefour?
Salsa pesto Gallo sin gluten tarro 190 g. cuesta 2,59 € en Carrefour. Precio actualizado a 14 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salsa pesto Gallo sin gluten tarro 190 g.?
Salsa pesto Gallo sin gluten tarro 190 g. aporta 476 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salsa pesto Gallo sin gluten tarro 190 g.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa pesto Gallo sin gluten tarro 190 g.: Campaña: Aceite de girasol (34%), albahaca (29%), patatas, jarabe de glucosa, anacardos (6,8%), queso grana padano (4,5%) (contiene proteínas de huevo ), queso pecorino (4,5%), sal, aceite de oliva extra virgen (1%), piñones (1%), corrector de acidez: ácido láctico y ajo Fuera de campaña: Mezcla a base de albahaca…
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