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Salsa guacamole suave Old El Paso tarro 320 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, aguacate (14%), tomates troceados (10%), cebolla (7%), harina de trigo , crema de queso ( leche pasterizada, nata pasterizada, sal, estabilizantes (goma garrofín, carragenanos), conservador (sorbato potásico)), nata UHT, puré de lima, almidón modificado de maíz, aceite refinado de nabina, copos de patata, puré de ajo, extracto de suero lácteo ( leche ), especias, sal, correctores de acidez (ácido cítrico, glucono-delta-lactona), suero lácteo en polvo ( leche ), azúcar, jarabe de glucosa deshidratado, pimiento jalapeño deshidratado, dextrosa, antioxidante (ácido ascórbico), colorantes (complejos cúpricos de clorofilinas, luteína), extracto de levadura, caseinato ( leche ), ajo en polvo, plantas aromáticas, aroma natural. Alérgenos: ver ingredientes en negrita
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 427 kJ / 102 kcal |
| Grasas | 5,4 g |
| de las cuales saturadas | 1,8 g |
| Hidratos de carbono | 10,9 g |
| de los cuales azúcares | 3,2 g |
| Fibra | 1,6 g |
| Proteínas | 1,7 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa guacamole suave Old El Paso llega en tarro de 320 gramos, lista para usar. Es una elaboración que mezcla aguacate fresco (14% del contenido) con tomate troceado, cebolla y crema de queso, sin necesidad de preparación previa ni ingredientes adicionales. A diferencia del guacamole casero, esta versión incorpora un mayor contenido en agua y estabilizantes que le confieren una consistencia más fluida y homogénea. La presencia de crema de queso añade cuerpo y suavidad, mientras que el puré de lima aporta la acidez característica del dip tradicional. El adjetivo «suave» hace referencia tanto a la textura como al nivel de picor, más moderado que otras variantes de la marca, sin pimiento fresco agresivo. Su uso abarca desde acompañamiento de nachos y totopos hasta salsa para tacos, burritos o como dip para verduras crudas. También funciona como base para bocadillos o como aditivo en sándwiches de carnes frías. Con 102 kcal por 100 gramos y apenas 5,4 g de grasa, es un producto con presencia de lácteos que conviene revisar si hay intolerancia a la lactosa. Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirse en el plazo de una semana. El «pop» audible al abrir la tapa indica que el envase mantuvo su hermeticidad durante el almacenamiento.
Diferencia con guacamole casero
El guacamole casero es puré de aguacate con lima, cebolla y cilantro. Esta salsa Old El Paso incluye agua, estabilizantes y crema de queso, lo que la convierte en una emulsión más estable y de textura más cremosa. La proporción de aguacate (14%) es inferior, pero el resultado es una salsa que no se oxida ni oscurece tras abierta, a diferencia de la versión natural.
Alérgenos y contenido lácteo
Contiene leche en varias formas: crema de queso, nata, suero lácteo en polvo y caseinato. No es apto para alérgicos o intolerantes a la lactosa. No contiene gluten confirmado, aunque sí incluye harina de trigo y almidón modificado de maíz, lo que requiere verificación en celíacos sensibles.
Modos de servir y conservación
Sirve a temperatura ambiente con nachos, o enfriado como dip para verduras. Una vez abierto, refrigera entre 1 °C y 4 °C sin cubrir herméticamente de nuevo; los gases de la fermentación natural pueden acumularse. Consume en máximo una semana. El sabor y textura permanecen estables durante ese período gracias al sorbato potásico.
- Denominación legal
- Salsa Guacamole
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en el frigorífico y consumir en una semana. El "pop" que se escucha al abrir la tapa asegura el envasado hermético. Denominación le
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto aguacate lleva esta salsa?
El contenido es del 14%. A diferencia del guacamole casero puro, esta versión mezcla aguacate con tomate, cebolla, crema de queso y estabilizantes para lograr una consistencia más fluida y mayor vida útil.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene leche (crema de queso, nata, suero lácteo, caseinato) y no es apta para intolerantes a la lactosa. También incluye harina de trigo, aunque la marca no especifica contaminación cruzada con gluten.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una semana máximo, conservado en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. El sorbato potásico actúa como conservador, pero es importante tapar el tarro sin sellar herméticamente para evitar acumulación de gases.
¿Cómo se diferencia del guacamole casero?
Esta salsa es una emulsión con agua, estabilizantes y crema de queso que la hace más homogénea y estable. No se oxida ni oscurece tras abrirse, a diferencia del guacamole fresco hecho en casa.
¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?
102 kcal por 100 g, con 5,4 g de grasa (1,8 g saturada) y 10,9 g de carbohidratos, principalmente por los estabilizantes y espesantes añadidos.
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