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Salsa pesto siciliana Barilla sin gluten 190 g.
Salsa pesto siciliana Barilla sin gluten 190 g. cuesta 3,05 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
aceite de girasol, queso ricotta 20% (suero de leche , leche ), pulpa de tomate, jarabe de glucosa, tomate concentrado, nueces 5%, albahaca 3,8%, queso Grana Padano DOP ( leche , lisozima de huevo ), sal, anacardos 2,4%, suero de leche en polvo, almidón de arroz, azúcar, corrector de acidez: ácido láctico, ajo, aroma natural ( leche ), suero de mantequilla en polvo ( leche ). Puede contener trazas de otros frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 405 kcal |
| Grasas | 36,5 g |
| de las cuales saturadas | 5 g |
| Hidratos de carbono | 13,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa pesto siciliana de Barilla se presenta en envase de 190 gramos y está formulada sin gluten. A diferencia del pesto genovés clásico, esta variante siciliana incorpora ricotta (20 % del producto) como base cremosa junto con nueces y anacardos, en lugar de piñones, lo que le confiere un perfil más suave y menos intenso en sabor.
La composición incluye queso Grana Padano DOP, que aporta ese carácter umami característico, junto con albahaca fresca (3,8 %) y ajo. El aceite base es de girasol, y lleva tomate concentrado y pulpa de tomate que suavizan el resultado final respecto a un pesto tradicional más herbáceo. La presencia de jarabe de glucosa y azúcar indica un pesto con punto dulce moderado, típico de las versiones comerciales sicilianas que buscan un equilibrio entre lo salado y lo dulce.
Esta salsa funciona como acompañamiento directo para pasta corta o larga, pero también como base para sándwiches, verduras asadas o como ingrediente en salsas más complejas. Una ración de 50 gramos (aproximadamente dos cucharadas) aporta unos 200 kilocalorías, con un perfil graso que refleja la presencia de aceite y frutos secos: 18,25 g de grasa por ración.
Una vez abierto el envase, conserva sus propiedades máximo 5 días en el frigorífico a entre 1 °C y 4 °C. Como contiene leche en varias formas (ricotta, Grana Padano, suero en polvo, aroma de leche y suero de mantequilla), no es apto para intolerantes a la lactosa, aunque sí para celíacos.
Diferencia con el pesto genovés
El pesto genovés usa piñones como grasa principal y es cien por cien herbáceo; el siciliano incorpora ricotta, tomate y anacardos o nueces, creando una textura más cremosa y un sabor menos asertivo. Esta versión de Barilla añade un punto dulce moderado con glucosa, lo que la hace más versátil para quienes buscan algo menos intenso o prefieren perfilar el sabor en cocina.
Contenido de frutos secos y alérgenos
Lleva un 5 % de nueces y un 2,4 % de anacardos como principales frutos secos, además de trazas potenciales de otros frutos de cáscara. No contiene cacahuetes. El envase declara leche en múltiples formas (ricotta, queso, suero, aroma), por lo que no es apta para personas con alergia o intolerancia a la lactosa.
Uso en cocina y conservación
Mezcla con pasta cocida, verduras asadas o como relleno de empanadas. Una vez abierto, conserva máximo 5 días en la nevera entre 1 °C y 4 °C; no es recomendable congelar porque la ricotta puede perder textura tras descongelarse. Remueve antes de usar si observas separación de aceite.
- Denominación legal
- salsa pesto con queso ricotta, nueces y anacardos
- Conservación
- Una vez abierto, guárdese en el frigorífico 5 días como máximo
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
Sí, está formulado sin gluten. No obstante, contiene leche en varias formas (ricotta, queso, suero de leche, suero de mantequilla), por lo que no es apto para intolerantes a la lactosa.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Máximo 5 días entre 1 °C y 4 °C. No se recomienda congelar porque la textura cremosa de la ricotta puede alterarse.
¿Qué diferencia hay con un pesto genovés?
Este pesto siciliano usa ricotta como base cremosa, incluye tomate y anacardos o nueces en lugar de piñones, y tiene un perfil más suave y ligeramente dulce. El genovés es cien por cien herbáceo y más intenso.
¿Cuántas calorías tiene una ración?
Una ración de 50 g (dos cucharadas aproximadamente) aporta 200 kilocalorías, con 18,25 g de grasa por la presencia de aceite y frutos secos.
¿Lleva frutos secos enteros o triturados?
Los anacardos y nueces están incluidos en la formulación pero triturados e integrados en la salsa. El envase advierte de posibles trazas de otros frutos de cáscara por contaminación cruzada en la línea de producción.
¿Cuánto cuesta Salsa pesto siciliana Barilla sin gluten 190 g. en Carrefour?
Salsa pesto siciliana Barilla sin gluten 190 g. cuesta 3,05 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Salsa pesto siciliana Barilla sin gluten 190 g.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa pesto siciliana Barilla sin gluten 190 g.: aceite de girasol, queso ricotta 20% (suero de leche , leche ), pulpa de tomate, jarabe de glucosa, tomate concentrado, nueces 5%, albahaca 3,8%, queso Grana Padano DOP ( leche , lisozima de huevo ), sal, anacardos 2,4%, suero de leche en polvo, almidón de arroz, azúcar, corrector de acidez: ácido láctico, ajo, aroma…
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