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Salsa al pesto rosso Gallo sin gluten 190 g.
Salsa al pesto rosso Gallo sin gluten 190 g. cuesta 2,59 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Puré de tomate (32%), aceite refinado de girasol, tomates secados al sol (7%), concentrado doble de tomate (7%), agua, anacardos (4,5%), queso Grana Padano DOP (4%) ( leche , sal, cuajo, conservador: lisozima de huevo ), albahaca (3,6%), azúcar, sal, puré de ajo, queso Pecorino Romano DOP (0,5%) ( leche de oveja, sal, cuajo), corrector de acidez: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico. Contiene: anacardos , leche , huevo . Puede contener otros frutos secos , sésamo , cacahuetes , apio , soja y mostaza . No contiene gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 364 kcal |
| Grasas | 34 g |
| de las cuales saturadas | 4,5 g |
| Hidratos de carbono | 9,3 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa pesto rosso de Gallo se presenta en tarro de 190 gramos, lista para usar sin necesidad de preparación previa. A diferencia del pesto verde clásico genovés, esta variante sustituye las piñones y buena parte de la albahaca por tomate y tomate secado al sol, lo que le aporta una acidez más pronunciada y un color rojo oscuro característico.
Su base es puré de tomate (32%) combinado con tomate secado al sol (7%) y concentrado doble de tomate (7%), que aporta intensidad de sabor. Los anacardos (4,5%) proporcionan cremosidad y suavidad, mientras que la mezcla de Grana Padano DOP (4%) y Pecorino Romano DOP (0,5%) da el toque salado y umami típico del pesto italiano. La albahaca (3,6%) aporta el carácter herbáceo sin dominar. El producto no contiene gluten, aspecto señalado explícitamente en la etiqueta, lo que lo hace apto para celíacos.
Se utiliza principalmente para aliñar pasta cocida: una cantidad pequeña (dos cucharadas soperas por ración) es suficiente para cubrir 100-150 g de pasta. También funciona como acompañamiento para carnes a la parrilla, verduras asadas o como base para marinadas rápidas. A diferencia del pesto verde, su acidez la hace menos agresiva con grasas animales, lo que la vuelve versátil.
Con 364 kcal por 100 g, es un producto denso en grasa (34 g/100 g), principalmente de girasol refinado. Una vez abierto, conserva en la nevera entre 1 °C y 4 °C, cerrado, durante siete días máximo.
Pesto rosso vs pesto verde
El pesto verde genovés basa su cuerpo en piñones y almendras; el pesto rosso sustituye estos por tomate y tomate secado, reduciendo la grasa total y aumentando la acidez. Esta versión de Gallo incorpora anacardos para mantener cremosidad. El resultado es una salsa más ligera organolepticamente pero igual de sabrosa, y con mejor compatibilidad con ingredientes más delicados o menos grasos.
Alérgenos y trazas
Contiene de forma declarada: anacardos, leche y huevo (en el queso Grana Padano). Puede contener trazas de otros frutos secos, sésamo, cacahuetes, apio, soja y mostaza por contaminación cruzada. No contiene gluten. Revisar la etiqueta si hay alergia a frutos secos o sensibilidad a aditivos.
Cómo sacarle partido en cocina
Con pasta: una o dos cucharadas soperas por ración, mezcla con la pasta caliente para que se integre. Con carne: extiende una fina capa sobre filetes de pollo o ternera asada. Con verduras: tosta berenjenas, calabacín o pimiento a la parrilla y termina con un cucharada de pesto. Como marinada rápida: mezcla con un poco de agua y vinagre blanco para carnes de 4-6 horas.
- Denominación legal
- Salsa pesto rosso
- Conservación
- Una vez abierto, conservar el tarro cerrado en la nevera y consumir preferiblemente durante los 7 días siguientes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre este pesto rosso y un pesto verde?
El pesto rosso basa su sabor en tomate y tomate secado al sol, mientras que el verde genovés usa piñones y almendras. Este es más ácido y menos graso, ideal para carnes o verduras; el verde combina mejor con pescados blancos o pastas ligeras.
¿Cuánto tarro se necesita para una ración de pasta?
Una o dos cucharadas soperas (unos 20-40 g) son suficientes para aliñar 100-150 g de pasta cocida. Un tarro de 190 g da para 4-5 raciones cómodamente.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene anacardos, leche y huevo. Puede haber trazas de otros frutos secos, sésamo, cacahuetes, apio, soja y mostaza. No contiene gluten.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Conservado en la nevera entre 1 °C y 4 °C, cerrado bien, dura aproximadamente siete días. Si ves mold o huele a fermentación, descarta.
¿Cuánto cuesta Salsa al pesto rosso Gallo sin gluten 190 g. en Carrefour?
Salsa al pesto rosso Gallo sin gluten 190 g. cuesta 2,59 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salsa al pesto rosso Gallo sin gluten 190 g.?
Salsa al pesto rosso Gallo sin gluten 190 g. aporta 364 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salsa al pesto rosso Gallo sin gluten 190 g.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa al pesto rosso Gallo sin gluten 190 g.: Puré de tomate (32%), aceite refinado de girasol, tomates secados al sol (7%), concentrado doble de tomate (7%), agua, anacardos (4,5%), queso Grana Padano DOP (4%) ( leche , sal, cuajo, conservador: lisozima de huevo ), albahaca (3,6%), azúcar, sal, puré de ajo, queso Pecorino Romano DOP (0,5%) ( leche de oveja, sal…
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