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Salsa barbacoa Cero Prima sin gluten y sin azúcar añadido envase 510 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate, vinagre, agua, almidón modificado, sal, concentrado vegetal, grano de MOSTAZA , cúrcuma, aroma de humo, especias, aroma, edulcorante (sucralosa) y conservadores (sorbato potásico y benzoato sódico). Contiene azúcares naturalmente presentes en el tomate Alérgenos Contiene: Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 37 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 6,4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa barbacoa Cero Prima es una salsa sin azúcar añadido y sin gluten, presentada en envase de 510 gramos. Está formulada a base de tomate, vinagre y especias, con edulcorante de sucralosa para lograr el sabor característico sin calorías vacías. Su composición incluye tomate concentrado, vinagre, almidón modificado, cúrcuma y aroma de humo, que recrean el perfil típico de las barbacoas americanas. Contiene mostaza como alérgeno declarado. Con solo 37 kcal por 100 gramos y 6,4 gramos de carbohidratos, es una opción ligera para quien busca condimentar sin sumar calorías significativas. La ausencia de gluten la hace compatible con dietas sin gluten certificadas. Es un acompañamiento versátil para carnes a la parrilla, costillas, pollo asado o cerdo deshilachado. También funciona como base para adobos caseros, marinadas cortas o dip para picoteo. El envase de 510 gramos es suficiente para varias comidas en familia, con ración típica de 30-40 gramos por persona. Una vez abierto, guarda el frasco en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. El vinagre y los conservadores (sorbato potásico y benzoato sódico) aseguran una buena conservación una vez en frío durante semanas. En lugar cerrado y seco sin abrir, mantiene sus propiedades hasta la fecha indicada en el envase.
Apta para dietas sin gluten
La salsa Prima está formulada sin gluten y sin trazas declaradas de cereales con gluten. Es apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten no celíaca. Aunque contiene mostaza, este alérgeno no interfiere con la certificación sin gluten. Verifica siempre el etiquetado si tienes alergia a mostaza.
Usos culinarios principales
Funciona como salsa de acompañamiento para costillas, pollo a la parrilla, cerdo o salmón a la barbacoa. También se usa como marinada corta (30 minutos a 2 horas) para carne picada o trozos de pollo antes de cocinar. En frío, combina con mayonesa o yogur natural para hacer dips de picoteo bajo en calorías.
Conservación en frío y caducidad
Antes de abrir, guardar en lugar fresco y seco, lejos de luz solar directa y fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C, preferiblemente en el estante inferior. Cierra bien después de cada uso. La combinación de vinagre y conservadores permite mantener la salsa entre 4 y 6 semanas refrigerada sin riesgo de fermentación.
- Denominación legal
- Salsa Barbacoa sin azúcar añadido
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en la nevera
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten?
No. La salsa Prima está formulada sin gluten y sin trazas de cereales con gluten, por lo que es apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten. Sí contiene mostaza como alérgeno.
¿Lleva azúcar?
No lleva azúcar añadido. Contiene sucralosa como edulcorante y azúcares naturalmente presentes en el tomate. Aporta solo 6,4 g de carbohidratos por 100 g.
¿Cuántas raciones proporciona el envase?
Los 510 gramos permiten unas 12-17 raciones de 30-40 gramos (ración típica por persona en una comida con carne a la parrilla).
¿Cómo se conserva una vez abierto?
En el frigorífico entre 1 °C y 4 °C, con el frasco bien cerrado. Se mantiene en buen estado entre 4 y 6 semanas gracias al vinagre y los conservadores.
¿Se puede usar como marinada?
Sí. Funciona bien como marinada corta de 30 minutos a 2 horas para carnes antes de asar. También se puede mezclar con otras salsas para potenciar sabor.
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