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Salsa alioli Ybarra sin gluten y sin lactosa tarro 225 ml.
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Salsa alioli Ybarra sin gluten y sin lactosa tarro 225 ml. cuesta 2,09 € (9,29 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 29 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de girasol (70%), agua,yema de huevo pasteurizada, ajo triturado (7%), vinagre de vino, sal, azúcar, zumo de limón concentrado, aroma, estabilizante (goma xantana). Alérgenos Contiene: Huevo
Alérgenos
huevos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 2849,8 kJ / 693 kcal |
| Grasas | 75 g |
| de las cuales saturadas | 8,9 g |
| Hidratos de carbono | 3,1 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 1,3 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa alioli Ybarra se presenta en tarro de 225 mililitros con formulación sin gluten y sin lactosa. Es una emulsión elaborada a partir de aceite de girasol (70% del contenido), yema de huevo pasteurizada y ajo triturado (7%), estabilizada con goma xantana para mantener la consistencia durante su almacenamiento.
A diferencia del alioli tradicional casero, que requiere emulsión manual en mortero, esta versión industrializada incorpora agua y vinagre de vino para facilitar su elaboración y prolongar su vida útil. El ajo representa una proporción significativa que garantiza el sabor característico sin necesidad de aditivos de aromatización artificial, aunque incluye aroma como refuerzo. El zumo de limón concentrado actúa como acidulante natural además del vinagre.
Es una salsa versátil para acompañar carnes a la brasa, patatas cocidas, mariscos al horno o como base para marinadas rápidas. Una cucharada (aproximadamente 15 gramos) aporta unos 11 gramos de grasa, siendo principalmente de origen vegetal. El envase de 225 mililitros rinde para 15 raciones generosas.
Conserva la salsa en lugar fresco y seco antes de abrirla; una vez destapada, debe permanecer en el frigorífico bien cerrada y consumirse dentro de un mes. No es apta para congelación, ya que la emulsión podría romperse con los cambios de temperatura.
Sin gluten ni lactosa
La formulación carece de gluten y lácteos, lo que la hace segura para celíacos e intolerantes a la lactosa. Los alérgenos únicos son el huevo (presente en la yema) y potencialmente trazas de frutos secos si se procesa en líneas compartidas. Conviene revisar el etiquetado en caso de alergia severa.
Diferencia con el alioli casero
El alioli casero requiere emulsión manual en mortero con ajo, sal y aceite. Esta versión incluye agua y vinagre para estabilizar la mezcla y prolongar su conservación refrigerada. El resultado es más fluido y de consistencia homogénea, sacrificando la textura rústica por practicidad.
Cómo usarla y conservarla
Acompaña a grilladas, patatas, mariscos o como base de marinadas. Una vez abierta, cierra bien el tarro y mantenlo entre 1 °C y 4 °C; consumir antes de un mes. No congelar. Si observas separación del aceite en la superficie, remueve bien antes de servir.
- Denominación legal
- Salsa AliOli
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. No congelar. Una vez abierto, conservar bien cerrado en el frigorífico y consumir antes de un mes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Es apta para celíacos e intolerantes a la lactosa?
Sí. La salsa está formulada sin gluten y sin lactosa. El único alérgeno declarado es el huevo presente en la yema; en caso de alergia severa, revisa el etiquetado por posibles trazas.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Debe consumirse antes de un mes manteniéndola bien cerrada en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. No es apta para congelación.
¿Cuántas raciones rinde el tarro de 225 ml?
Aproximadamente 15 raciones de una cucharada (unos 15 gramos) cada una. Depende del uso: como acompañamiento generoso para grilladao marinada más concentrada.
¿En qué se diferencia del alioli casero?
El alioli casero se emulsiona manualmente en mortero. Esta versión incorpora agua y vinagre para estabilidad industrial, resultando más fluida y de textura homogénea, sacrificando la rusticidad por practicidad.
¿Cuánto cuesta Salsa alioli Ybarra sin gluten y sin lactosa tarro 225 ml. en Carrefour?
Salsa alioli Ybarra sin gluten y sin lactosa tarro 225 ml. cuesta 2,09 € (9,29 € €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 29 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salsa alioli Ybarra sin gluten y sin lactosa tarro 225 ml.?
Salsa alioli Ybarra sin gluten y sin lactosa tarro 225 ml. aporta 693 kcal por cada 100 ml, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salsa alioli Ybarra sin gluten y sin lactosa tarro 225 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa alioli Ybarra sin gluten y sin lactosa tarro 225 ml.: Aceite de girasol (70%), agua,yema de huevo pasteurizada, ajo triturado (7%), vinagre de vino, sal, azúcar, zumo de limón concentrado, aroma, estabilizante (goma xantana). Alérgenos Contiene: Huevo
¿Qué formato tiene Salsa alioli Ybarra sin gluten y sin lactosa tarro 225 ml.?
Salsa alioli Ybarra sin gluten y sin lactosa tarro 225 ml. se vende en formato de 225 ml, lo que equivale a 9,29 € €/l.
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