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Salsa Tártara Calvé sin gluten 210 ml.
Salsa Tártara Calvé sin gluten 210 ml. cuesta 2,25 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
agua, aceite de nabina, azúcar, vinagre de alcohol, yema de HUEVO, almidón modificado, mostaza (2%) (agua, semillas de MOSTAZA, vinagre de alcohol, azúcar, sal, especias), sal, pepinillos (1,4%), cebolla, emulgente (E476), acidulantes (ácido láctico, ácido cítrico), salsa worcester (agua, azúcar, aromas, especias, puré de tomate, puré de ciruela, vinagre de alcohol, vino blanco, sal), cebollino (0,1%), antioxidante (EDTA), aromas. Alérgenos Contiene: Huevo, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 274 kcal |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa tártara Calvé es una preparación clásica sin gluten que llega en formato de 210 mililitros. Se trata de una emulsión a base de aceite de nabina, yema de huevo y vinagre de alcohol, con pepinillos y mostaza como ingredientes diferenciadores que le dan carácter.
La formulación incluye un 2% de mostaza en grano y un 1,4% de pepinillos, lo que proporciona textura y notas picantes y ácidas características de este tipo de salsa. El almidón modificado actúa como estabilizador de la emulsión, mientras que el emulgente E476 garantiza que los componentes aceitosos y acuosos no se separen durante el almacenamiento. La presencia de salsa worcester añade complejidad aromática con especias y frutas desecadas.
Es una salsa versátil pensada para acompañar carnes a la plancha, pescados fritos o mariscos. También funciona en sándwiches, como dip para patatas chips o como complemento en platos de pescado desmenuzado. El envase de 210 ml rinde entre 10 y 15 raciones aproximadas según el uso.
Con 274 kcal por 100 gramos, es un producto concentrado donde el aceite constituye el 26% del peso. Una vez abierto debe refrigerarse y consumirse dentro de las tres semanas. La ausencia de gluten la hace apta para celíacos, aunque contiene huevo y mostaza como alérgenos principales.
Alérgenos y aptitudes dietéticas
Contiene huevo y mostaza, por lo que no es apta para alérgicos a estos ingredientes. En cambio, al carecer de gluten, es segura para celíacos. El resto de componentes son plantas, especias y vinagres fermentados sin gluten certificado, lo que la sitúa dentro de la norma de trazabilidad sin gluten de 20 partes por millón.
Diferencia con mayonesa y otras salsas
A diferencia de la mayonesa, que se basa en emulsión de huevo y aceite con limón o vinagre muy suave, la tártara incorpora vinagres más fuertes, mostaza en grano, pepinillos y salsa worcester, lo que le da acidez y complejidad. Esto la hace más adecuada para pescados fritos o mariscos que para ensaladas.
Conservación y vida útil
Antes de abrir, se mantiene a temperatura ambiente protegida de la luz directa. Una vez abierto el bote, debe guardarse en el frigorífico entre 4 °C y 8 °C durante un máximo de tres semanas. Si observas separación del aceite, remueve bien antes de usar; es normal en emulsiones sin aditivos estabilizadores adicionales.
- Denominación legal
- Salsa Tártara
- Conservación
- Mantener a temperatura ambiente. Una vez abierto, conservar en frigorífico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene huevo y mostaza. Es apta para celíacos al carecer de gluten, pero no es segura para alérgicos a estos dos ingredientes.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Entre tres y cuatro semanas refrigerado entre 4 °C y 8 °C. Antes de abrir, se conserva a temperatura ambiente sin problemas.
¿Con qué alimentos combina mejor?
Es ideal para pescados fritos, mariscos a la plancha, carnes cocinadas al horno o a la parrilla, y como dip para patatas chips o como condimento en sándwiches.
¿Cuántas raciones ofrece el bote?
Los 210 ml rinden entre 10 y 15 raciones aproximadas, dependiendo de si se usa como condimento ligero o como acompañamiento más generoso.
¿Cuánto cuesta Salsa Tártara Calvé sin gluten 210 ml. en Carrefour?
Salsa Tártara Calvé sin gluten 210 ml. cuesta 2,25 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salsa Tártara Calvé sin gluten 210 ml.?
Salsa Tártara Calvé sin gluten 210 ml. aporta 274 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salsa Tártara Calvé sin gluten 210 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa Tártara Calvé sin gluten 210 ml.: Ingredientes: agua, aceite de nabina, azúcar, vinagre de alcohol, yema de HUEVO, almidón modificado, mostaza (2%) (agua, semillas de MOSTAZA, vinagre de alcohol, azúcar, sal, especias), sal, pepinillos (1,4%), cebolla, emulgente (E476), acidulantes (ácido láctico, ácido cítrico), salsa worcester (agua, azúcar, aromas…
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