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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Caldo (agua, pimiento verde, caldo de crustáceos ( CIGALAS, CANGREJOS y jugo de cocción (contiene sulfitos)), sal, colorante: curcumina, extracto de CEBADA malteada, crema de marisco (harina de arroz, sal, GAMBA en polvo 6,8%, verduras deshidratadas (tomate, cebolla, ajo), aromas, PESCADO en polvo, aceite de girasol, grasa vegetal (aceite de girasol, jarabe de glucosa, almidón modificado, aroma natural), extracto de pimentón (e160c), proteina vegetal hidrolizada (maíz), especias), alga codium en polvo, aceite de girasol, gelatina de PESCADO , aroma natural (contiene SOJA ), conservador (e262), pimentón dulce), arroz 24%, sofrito (aceite de girasol, cebolla, agua, tomate, azúcar, ajo, sal, acidulante: ácido cítrico), potón 9% ( POTÓN del pacífico, aceite de girasol, sal, pimentón dulce, agua, antioxidantes (e330, e331))
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 162 kcal |
| Grasas | 5,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El arroz a banda Socarraet es un plato precocinado listo para consumir de 280 gramos que recupera la receta tradicional del arroz a banda de la costa mediterránea. Se presenta como arroz cocido en su caldo, con potón del Pacífico como protagonista principal, acompañado de sofrito casero y una base aromática de crustáceos y marisco deshidratado. La denominación legal especifica arroz cocido con potón del Pacífico. La fórmula combina arroz (24% del total), caldo elaborado a partir de agua, pimiento verde y jugo de cocción de crustáceos—cigalas y cangrejos—, más una crema de marisco que integra gamba en polvo (6,8%) y polvo de pescado. El sofrito lleva cebolla, tomate, ajo y un toque de pimentón dulce, mientras que el potón aporta ese carácter salado y marino característico del plato. Es un producto pensado para comida rápida sin sacrificar el sabor casero. Cada porción de 100 gramos aporta 162 kcal, 23 g de carbohidratos y 5,6 g de grasa, con un perfil equilibrado para un plato único o como acompañamiento. El envase de 280 g ronda aproximadamente dos raciones generosas o una ración abundante si se sirve como plato principal. Conserva el sabor y la textura del arroz sin pasarse en sodio añadido, aunque la presencia de caldo de crustáceos y potón implica un contenido salino notable. Debe mantenerse refrigerado antes de su apertura y consumirse según la fecha de caducidad indicada en el envase.
Origen del plato y tradición culinaria
El arroz a banda es un clásico de la cocina costera mediterránea, especialmente en la Comunidad Valenciana. Históricamente se preparaba separando el caldo de marisco del arroz, de ahí su nombre. Esta versión conserva esa esencia: un caldo sustancioso de crustáceos y potón que impregna el arroz de sabor marino sin que se apelmace.
Alérgenos e ingredientes de interés
Contiene crustáceos (cigalas, cangrejos, gamba), pescado, cebada malteada y soja. Además, lleva sulfitos como conservante del caldo de crustáceos. No es apto para celíacos por la presencia de cebada. Los alérgenos principales aparecen en mayúsculas en la lista de ingredientes del envase.
Cómo servir y presentación
Se puede consumir directamente desde el envase tras calentarlo unos 2-3 minutos en microondas a potencia media, o vertiendo en un plato y calentando 1-2 minutos. Algunos prefieren añadir un chorrito de aceite de oliva virgen al servir, o un toque de pimentón fresco para potenciar el aroma. Funciona bien como plato único con una ensalada o como acompañamiento de pescado blanco.
- Denominación legal
- Arroz cocido con potón del pacífico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones tiene el envase?
El envase de 280 g rinde aproximadamente dos raciones generosas de unos 140 g cada una, o una ración única y abundante si se sirve como plato completo.
¿Qué alérgenos lleva?
Contiene crustáceos (cigalas, cangrejos, gamba), pescado, cebada malteada y soja. No es apto para celíacos. Consulta siempre la etiqueta del envase para una relación completa.
¿Cómo se calienta?
En microondas: 2-3 minutos a potencia media. En cazo: calienta a fuego suave 2-3 minutos sin tapar, removiendo ocasionalmente para que se distribuya bien el caldo.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Aproximadamente 453 kcal por ración de 280 g, o 162 kcal por cada 100 g de producto.
¿Se puede congelar?
No es recomendable. El arroz ya cocido tiende a cristalizarse y perder textura tras la congelación. Se aconseja consumir refrigerado dentro de la fecha de caducidad.
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