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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Arroz 99%, sal, emulgente (lecitina de soja ). Se han utilizado 111g de arroz para hacer 100g de tortita de arroz. Puede contener trazas de leche . Sin gluten Alérgenos Contiene: Soja Puede contener: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 382 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 81 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las tortitas de arroz Vitalday son un producto de la línea sin gluten de Gullón, presentadas en envase de 130 gramos. Están elaboradas principalmente con arroz (99%), lo que las convierte en una opción ligera y crujiente, ideal para desayunos, tentempiés o acompañamientos. La formulación es muy simple: arroz, sal y lecitina de soja como emulgente. La ausencia de gluten las hace aptas para celíacos y para quienes prefieren evitar esta proteína. El proceso de elaboración requiere 111 gramos de arroz para obtener 100 gramos de tortita, lo que explica su densidad y textura característica. Pueden contener trazas de leche y contienen soja, datos relevantes para alérgicos. Son versátiles en el consumo: se comen solas como tentempié crujiente, se untan con mermelada, queso fresco, paté o aguacate en el desayuno, o sirven como base para preparaciones saladas. Con 382 kcal por 100 gramos y solo 2 gramos de grasas, son bajas en lípidos, aunque su aporte de hidratos es significativo (81 gramos por 100 gramos), principalmente almidón. Una vez abierto el envase, es importante cerrarlo bien y mantenerlo en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y la luz solar directa, para que conserven su textura crujiente y no se reblandezcan. Con el cierre adecuado, resisten varios días sin perder sus cualidades.
Sin gluten y bajo en grasas
Vitalday formula estas tortitas sin gluten ni trazas significativas, salvo indicación en etiqueta. Con apenas 2 g de grasa por 100 g, son una opción de bajo contenido lipídico. El aporte de carbohidratos es la base calórica: 81 g por 100 g, casi todo almidón de fácil digestión. Aptas para dietas sin gluten certificadas.
Conservación y duración
Almacénalas en lugar fresco y seco, lejos de la humedad y la luz solar. Una vez abierto el envase, ciérralo bien después de cada uso para que no se reblandezcan. Si se exponen al aire o a la humedad ambiental pierden rapidez la textura crujiente, aunque el producto siga siendo seguro si no hay contaminación.
Usos en desayuno y cocina
Son ideales para acompañar desayunos rápidos, untadas con mermelada, queso fresco o aguacate. En cocina salada, funcionan como base para preparaciones con paté, hummus o conservas de pescado. También sirven como tentempié crujiente entre horas sin necesidad de preparación.
- Denominación legal
- Tortitas de Arroz
- Conservación
- Almacenar en lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares. Una vez abierto, mantener en las mismas condiciones y cerrar después de cada uso
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
Sí, estas tortitas no contienen gluten. Están elaboradas solo con arroz, sal y lecitina de soja. Puede contener trazas de leche, así que verifica siempre la etiqueta si tienes alergia.
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
382 kcal por 100 g, con apenas 2 g de grasas y 81 g de carbohidratos, principalmente almidón de arroz.
¿Cómo se conservan una vez abiertas?
Cierra bien el envase después de cada uso y mantenlo en lugar fresco y seco, protegido de la humedad y la luz solar. Así conservan su textura crujiente durante varios días.
¿Contiene soja?
Sí, el emulgente utilizado es lecitina de soja. Es importante para quienes tienen alergia o intolerancia a este ingrediente.
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