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Arroz largo categoria 1 Carrefour Classic´ 1 kg.

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Arroz largo categoria 1 Carrefour Classic´ 1 kg.

1,35 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

arroz de grano largo Más información Datos del producto Categoría: Primera

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 349 kcal
Grasas1,2 g
de las cuales saturadas0,4 g
Hidratos de carbono76 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

El arroz largo categoría 1 del supermercado Classic es un arroz de grano largo de 1 kilogramo, clasificado en primera categoría según los estándares europeos de calidad. Se trata de un producto básico apto para una amplia variedad de preparaciones culinarias, desde arroces secos hasta ensaladas frías. Este arroz presenta un grano alargado que tiende a mantenerse suelto tras la cocción cuando se respetan los tiempos y proporciones de agua. Cada 100 gramos aporta 349 kilocalorías, con un contenido de hidratos de carbono de 76 gramos y grasas mínimas (1,2 gramos), lo que lo convierte en un alimento energético de bajo perfil lipídico. Por su categoría 1, el arroz cumple con normas estrictas de tamaño, color y uniformidad del grano, sin roturas significativas ni granos inmaturos. Es versátil para arroces a la marinera, paella, risotto, pilaf, o como acompañamiento a platos de proteína. El formato de 1 kilogramo es práctico para hogares de tres a cuatro personas o consumo individual durante varias semanas. Conserva sus propiedades en un lugar seco, fresco y protegido de la humedad. Un envase de esta capacidad rinde aproximadamente 12-15 raciones generosas, dependiendo de si se acompaña con otros ingredientes o se consume como plato principal.

Cómo cocinar arroz largo

La proporción clásica es 1 parte de arroz por 2 partes de agua o caldo. Calienta el líquido, vierte el arroz y deja hervir a fuego medio-alto entre 15 y 18 minutos hasta que el grano esté tierno pero con el interior ligeramente firme. Retira del fuego, tapa y deja reposar 5 minutos. No remueva durante la cocción para que los granos queden sueltos.

Diferencia entre categorías de arroz

La clasificación en categoría 1 significa que el grano cumple estándares europeos sobre tamaño mínimo, ausencia de roturas y color uniforme. Arroz de categoría inferior puede tener más fragmentos o granos opacos. Para arroces secos tipo paella, la categoría 1 garantiza mejor resultado visual y textura.

Almacenamiento y conservación

Guarda el envase en un lugar seco, fresco y ventilado, lejos de fuentes de calor y luz directa. Un armario de cocina oscuro es ideal. El arroz blanco sin cocer se conserva durante varios años sin perder propiedades. Una vez cocido, refrigera en un recipiente hermético y consume en 3-4 días.

Denominación legal
Arroz largo

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuánto arroz necesito por persona?

    Unos 70-80 gramos de arroz crudo por persona es la ración estándar. Este envase de 1 kilogramo rinde para 12-15 raciones generosas como plato principal acompañado.

  • ¿Qué significa categoría 1 en el arroz?

    Indica que el grano cumple normas europeas: tamaño uniforme, ausencia de roturas, color homogéneo y muy pocas impurezas. Garantiza mejor presentación y cocción en arroces secos.

  • ¿Cuánto tiempo se tarda en cocer?

    Entre 15 y 18 minutos a fuego medio-alto con la proporción 1 arroz por 2 agua. Añade 5 minutos de reposo tapado sin tocar.

  • ¿Se puede congelar el arroz cocido?

    Sí, en un recipiente hermético aguanta hasta 3 meses en el congelador. Descongela en frigorífico la noche anterior o calienta directamente en microondas con un poco de agua.

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