Arroz redondo ecológico Sos 1 kg.

El arroz redondo ecológico Sos se presenta en formato de 1 kilogramo, certificado como cultivo ecológico sin pesticidas sintéticos ni abonos químicos. Es arroz blanco de grano corto y redondeado, variedad que mantiene una mayor capacidad de absorción de líquido respecto al arroz largo. Esta variedad redonda es característica de preparaciones como risottos, arroces caldosos y arroz con leche, donde la liberación gradual de almidón durante la cocción contribuye a crear una textura cremosa sin necesidad de añadir grasas adicionales. El cultivo ecológico implica un mayor cuidado en el control de plagas mediante métodos naturales y rotación de cultivos, lo que se refleja en un perfil químico residual más bajo. Por cada 100 gramos aporta 355 kilocalorías, 1 gramo de grasas (0,3 g saturadas) y 78 g de hidratos de carbono. Una ración típica de 60-80 gramos en crudo rinde aproximadamente 180-220 gramos cocidos, suficiente para una comida individual como plato principal combinado con proteína y verduras. Conserva el arroz en un lugar seco y fresco, preferiblemente en un recipiente hermético que evite la entrada de humedad y plagas. En condiciones adecuadas, su vida útil supera los dos años sin pérdida de cualidades culinarias.