Mercadona · Hacendado · Atún y otras conservas de pescado
Filetes de caballa del sur en aceite de oliva Hacendado
Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 0,24 kg
Filetes de caballa del sur en aceite de oliva Hacendado cuesta 2,95 € (12,29 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 5/5·Muy altoHoy cuesta un 7 % más de esfuerzo que su media histórica (11,6 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Caballa del sur ( pescado ) (71%), aceite de oliva (28%) y sal.
Alérgenos
Contiene pescado y productos a base de pescado .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 202,4 kcal |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 4,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,6 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 18 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los filetes de caballa del sur de Hacendado llegan en lata de 240 gramos en aceite de oliva virgen. Es una conserva de pescado azul que mantiene la denominación geográfica del origen: la caballa capturada en aguas del Atlántico sur, una zona conocida por la calidad y tamaño de sus ejemplares. La composición es simple y transparente: 71% caballa, 28% aceite de oliva y sal. Sin aditivos, conservantes ni colorantes. El aceite de oliva aporta polifenoles y facilita la absorción de estas grasas beneficiosas. El envasado en aceite conserva la textura y el sabor sin necesidad de refrigeración previa. Una vez abierta, mantén los filetes en un recipiente hermético en el frigorífico a 0-4 °C y consume en máximo 24 horas. El envase cerrado aguanta años en despensa a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco.
Diferencia con otras conservas de pescado
A diferencia del atún, que es más blanco y magro, la caballa ofrece un sabor más robusto y una textura más blanda tras la cocción y enlatado. El aceite de oliva realza ese perfil sin enmascararlo. La proporción 71% pescado es superior a muchas marcas competidoras, donde ronda el 60-65%.
Usos en cocina y conservación
El aceite de la lata puede aprovecharse para aliñar, aportando más sabor que un aceite neutro. Cerrada, aguanta años; abierta, máximo 24 horas en refrigeración.
- Denominación legal
- Filetes de caballa del sur en aceite de oliva
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración entre 0ºC y 4ºC y consumir en 24 horas.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Tendencia estacional
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Tendencia estacional
tiende a encarecerse en noviembre, octubre (+6,2 % de media).
Meses más caros
- noviembre (+6,5 %)
- octubre (+5,9 %)
Calculado sobre 171 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el porcentaje de caballa en la lata?
El 71% del contenido es caballa del sur, un porcentaje alto que refleja una buena relación pescado-aceite. El resto es aceite de oliva (28%) y sal, sin aditivos ni conservantes.
¿Cuánto tiempo se conserva sin abrir?
La lata cerrada aguanta varios años si se guarda en lugar fresco, seco y a temperatura ambiente, alejada de fuentes de humedad y calor directo.
¿Cuánto cuesta Filetes de caballa del sur en aceite de oliva en Mercadona?
Filetes de caballa del sur en aceite de oliva cuesta 2,95 € (12,29 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filetes de caballa del sur en aceite de oliva?
Filetes de caballa del sur en aceite de oliva aporta 202 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Filetes de caballa del sur en aceite de oliva?
Filetes de caballa del sur en aceite de oliva (marca Hacendado) lo fabrica Mercadona SA / UBAGO GROUP MARE S.L., según la información del envase.
¿Qué lleva Filetes de caballa del sur en aceite de oliva? Ingredientes
Ingredientes de Filetes de caballa del sur en aceite de oliva: Caballa del sur ( pescado ) (71%), aceite de oliva (28%) y sal.
¿Qué formato tiene Filetes de caballa del sur en aceite de oliva?
Filetes de caballa del sur en aceite de oliva se vende en formato de 0,24 kg, lo que equivale a 12,29 €/kg.
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