Mercadona · Hacendado · Atún y otras conservas de pescado
Atún claro en aceite de oliva Hacendado
Formato: 0,111 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Atún claro , aceite de oliva y sal.
Alérgenos
Contiene pescado y productos a base de pescado .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 357 kcal |
| Grasas | 31 g |
| de las cuales saturadas | 4,6 g |
| Hidratos de carbono | 0,9 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 19 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El atún claro en aceite de oliva de la marca Hacendado llega en lata de 111 gramos, lista para consumir. Es una conserva de pescado formulada con solo tres ingredientes: atún claro fresco, aceite de oliva virgen y sal, sin aditivos ni conservantes químicos adicionales.
El atún claro (también conocido como listado) es una especie de menor tamaño que el atún rojo, con carne más clara y textura más delicada. El aceite de oliva no solo actúa como medio de conservación, sino que añade sabor y facilita la asimilación de las grasas omega-3 propias del pescado. La sencillez de la formulación permite aprovechar el aporte proteico del atún sin condimentos que oculten su sabor natural.
Esta presentación individual es práctica para bocadillos, ensaladas, arroces y conservas varias. La lata de 111 gramos rinde aproximadamente una ración generosa o dos raciones ligeras, según el plato. El atún aporta proteína magra, selenio y ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el perfil lipídico.
Una vez abierta, conserva el producto en su lata original cubierto con el aceite, en el frigorífico a no más de 4 °C, durante un máximo de 24 horas. Si lo consumes en el momento de la apertura, aprovechas todas sus características organolépticas sin que el aceite se oxide.
Atún claro versus atún rojo
El atún claro (listado) tiene una carne pálida, más suave y textura más frágil que el atún rojo. Es menos graso, lo que lo hace más ligero al paladar. En conserva, ambos se comportan bien, pero el atún claro es tradicional en España para ensaladas, bocadillos y platos fríos; el rojo se reserva más para entrantes y tabla.
Aceite de oliva como conservante natural
El aceite de oliva crea una barrera anaeróbica que impide la oxidación y el desarrollo de bacterias sin necesidad de aditivos químicos. Por eso es recomendable mantener el atún sumergido en el aceite incluso después de abrir la lata. El aceite que lo rodea también potencia la absorción de vitaminas liposolubles y omega-3.
Ración y composición nutricional
Una lata de 111 gramos contiene aproximadamente 18-20 gramos de proteína pura de pescado. Es bajo en carbohidratos, lo que lo convierte en opción frecuente en dietas bajas en hidratos. El contenido de grasas procede del atún y el aceite; una ración cubre parte de las necesidades diarias de selenio y vitaminas del grupo B.
- Denominación legal
- Atún Claro Aceite Oliva
- Conservación
- Conservar en lugar seco. Para disfrutar de todo el sabor y caracteristicas del producto, le recomendamos consumirlo en su totalidad una vez abierta la lata. Una vez abierta, si no lo consume en el momento, conservelo en el frigorifico, en su lata original y cubierto con el aceite. No lo guarde por un periodo superior a 24 h. despues de la apertura.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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26,43 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre atún claro y atún rojo?
El atún claro (listado) tiene carne más pálida y textura más frágil que el atún rojo. Es menos graso, más suave al paladar y tradicional en España para bocadillos y ensaladas frías.
¿Cuánto dura la lata una vez abierta?
Una vez abierta, conserva el atún en su lata original cubierto con el aceite, en el frigorífico a 4 °C, durante un máximo de 24 horas. Lo ideal es consumirlo en el momento de la apertura.
¿Qué ingredientes lleva exactamente?
Solo tres: atún claro, aceite de oliva y sal. Sin aditivos, conservantes químicos adicionales ni colorantes.
¿Cuánta proteína aporta una lata?
Una lata de 111 gramos contiene aproximadamente 18-20 gramos de proteína pura de pescado, lo que la convierte en opción ligera y proteica para comidas rápidas.
¿Es apto para alérgicos al pescado?
No. El producto contiene pescado y derivados de pescado. Las personas alérgicas deben evitarlo completamente.
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