OfertaMercadona · Hacendado · Atún y otras conservas de pescado
Atún claro en aceite de girasol Hacendado
Formato: 0,24 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Atún claro , aceite de girasol y sal
Alérgenos
Contiene pescado y productos a base de pescado .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 357 kcal |
| Grasas | 31 g |
| de las cuales saturadas | 4,6 g |
| Hidratos de carbono | 0,9 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 19 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El atún claro Hacendado se presenta en lata de 240 gramos, elaborado únicamente con atún claro capturado, aceite de girasol y sal. Es un producto de marca propia pensado para consumo directo en sándwiches, ensaladas, arroces o como complemento proteico en múltiples preparaciones culinarias.
El atún claro es el nombre comercial del bonito atlántico (_Auxis thazard_ y Auxis rochei), un pescado blanco más económico que el atún rojo pero con un perfil nutricional interesante: aporta proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos omega-3 y micronutrientes como selenio y vitamina D. El aceite de girasol proporciona la conservación necesaria y añade lípidos que favorecen la absorción de algunas vitaminas liposolubles.
Una lata de 240 gramos rinde entre dos y tres raciones generosas como plato principal ligero, o cuatro a cinco si se usa como ingrediente dentro de otro plato más elaborado. Por su tamaño compacto resulta práctica para llevar al trabajo, incorporar a ensaladas rápidas o montar una tabla de conservas junto a otros embutidos y quesos para picoteo informal.
Una vez abierta, es recomendable consumirla en el acto o guardarla en el frigorífico a 4 °C como máximo 24 horas, cubierta con el aceite original dentro de la lata. El envase de hojalata protege el producto de la luz y la oxidación durante el almacenamiento a temperatura ambiente en lugar seco.
Atún claro vs. atún rojo
El atún claro es una especie distinta al atún rojo, más pequeño y con captura más abundante. Su sabor es más delicado, la carne menos intensa en color y textura más blanda al paladar. Contiene menos grasa intramuscular, por lo que es más bajo en calorías, lo que lo hace atractivo para dietas controladas. El precio también es notablemente inferior.
Conservación tras abrir
La lata abierta se guarda en el frigorífico, cubierta completamente con el aceite original, máximo 24 horas. No la dejes fuera a temperatura ambiente una vez abierta. Si prefieres, traspasa el contenido a un recipiente hermético de vidrio o plástico alimentario, aunque el aceite es el conservante más eficaz.
Usos en la cocina
- Denominación legal
- Atún Claro Aceite Girasol
- Conservación
- Conservar en lugar seco. Para disfrutar de todo el sabor y caracteristicas del producto, le recomendamos consumirlo en su totalidad una vez abierta la lata. Una vez abierta, si no lo consume en el momento, conservelo en el frigorifico, en su lata original y cubierto con el aceite. No lo guarde por un periodo superior a 24 h. despues de la apertura.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Reduflación
Hemos cruzado los precios y los precios por unidad del histórico para detectar cuándo el envase ha cambiado de tamaño.
Cambios de envase detectados
El gramaje o capacidad de este producto ha cambiado a lo largo del histórico. Si el envase se reduce sin que el precio baje, se llama reduflación.
- 06 de mayo de 2026: el envase pasó de 360 g a 240 g (-33.3%) con un precio en ese momento de 2,70 €.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es el atún claro?
Es el bonito atlántico, una especie de pescado blanco más pequeña y económica que el atún rojo. Tiene sabor más suave, carne más blanda y menos grasa intramuscular, por lo que es más ligero.
¿Cuánto dura abierta la lata?
Una vez abierta, máximo 24 horas en el frigorífico a 4 °C, cubierta con el aceite original dentro de la lata. No la dejes a temperatura ambiente.
¿Cuántas raciones rinde una lata?
Como plato principal ligero rinde entre dos y tres raciones. Como ingrediente dentro de otro plato, entre cuatro y cinco porciones.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene pescado y productos a base de pescado. No es apto para personas con alergia al pescado.
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