OfertaMercadona · Hacendado · Atún y otras conservas de pescado
Atún claro en aceite de girasol Hacendado
Formato: 0,48 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Atún claro , aceite de girasol y sal
Alérgenos
Contiene pescado y productos a base de pescado .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 357 kcal |
| Grasas | 31 g |
| de las cuales saturadas | 4,6 g |
| Hidratos de carbono | 0,9 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 19 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La conserva de atún claro Hacendado se presenta en lata de 480 gramos, lista para consumir. Es una conserva de pescado elaborada únicamente con atún claro, aceite de girasol y sal, sin aditivos ni conservantes añadidos más allá de los propios del proceso de enlatado.
El atún claro es una variedad de menor tamaño que el atún rojo, con carne más pálida y textura más delicada. El aceite de girasol actúa como medio de conservación y aportador de sabor, permitiendo que el producto mantenga sus propiedades durante años si se almacena en condiciones adecuadas. La simplicidad de ingredientes hace que sea un producto versátil para múltiples preparaciones sin sabores residuales fuertes.
Esta lata de 480 gramos rinde aproximadamente 4-5 raciones generosas como componente principal de un plato, o más si se utiliza como ingrediente secundario en ensaladas, bocadillos o tostadas. Es habitual en desayunos rápidos, comidas en oficina o como base para recetas tradicionales como la ensalada de atún o la pasta à la marinera.
Una vez abierta, conviene consumir el contenido de inmediato para disfrutar de la textura óptima. Si precisa conservarlo, mantenlo en la lata original cubierto con el aceite en el frigorífico, no más de 24 horas. Sin abrir, la conserva se mantiene en la despensa a temperatura ambiente durante años.
Diferencia entre atún claro y atún rojo
El atún claro es una especie más pequeña que el atún rojo, con carne más clara y sabor más suave. Requiere menos tiempo de cocción en la conserva y resulta más económico. El atún rojo, en cambio, es de mayor tamaño, carne más oscura y sabor más intenso. Para conservas de precio accesible como esta Hacendado, el atún claro es la opción estándar.
Conservación y manejo después de abrir
Sin abrir, guarda la lata en un lugar seco y fresco, lejos de la humedad directa. Una vez abierta, lo ideal es consumir todo el contenido en el mismo momento. Si no es posible, devuelve el atún a la lata original, cúbrelo con el aceite de conservación y refrigéralo a máximo 4 °C durante no más de 24 horas. El aceite protege el pescado de la oxidación y bacterias.
Usos culinarios y maridaje
- Denominación legal
- Atún Claro Aceite Girasol
- Conservación
- Conservar en lugar seco. Para disfrutar de todo el sabor y caracteristicas del producto, le recomendamos consumirlo en su totalidad una vez abierta la lata. Una vez abierta, si no lo consume en el momento, conservelo en el frigorifico, en su lata original y cubierto con el aceite. No lo guarde por un periodo superior a 24 h. despues de la apertura.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Reduflación
Hemos cruzado los precios y los precios por unidad del histórico para detectar cuándo el envase ha cambiado de tamaño.
Cambios de envase detectados
El gramaje o capacidad de este producto ha cambiado a lo largo del histórico. Si el envase se reduce sin que el precio baje, se llama reduflación.
- 06 de mayo de 2026: el envase pasó de 360 g a 480 g (+33.3%) con un precio en ese momento de 4,20 €.
- 07 de mayo de 2026: el envase pasó de 480 g a 360 g (-25.0%) con un precio en ese momento de 4,20 €.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa la lata y cuántas raciones da?
La lata contiene 480 gramos de producto neto. Rinde entre 4 y 5 raciones como componente principal, o más si se usa como ingrediente secundario en ensaladas o arroces.
¿Qué ingredientes lleva exactamente?
Solo tres: atún claro, aceite de girasol y sal. Sin conservantes ni aditivos añadidos.
¿Cuánto tiempo se puede guardar una vez abierta?
Lo recomendable es consumirla en el acto. Si no es posible, mantenla en la lata original cubierta de aceite en el frigorífico a máximo 4 °C durante no más de 24 horas.
¿Cuánto dura la lata sin abrir?
Varios años si se almacena en un lugar seco y fresco, lejos de la humedad y de cambios bruscos de temperatura. La lata protege el contenido de la luz y el aire.
¿Es apto para alérgicos?
Contiene pescado, por lo que no es apto para personas con alergia al pescado o a los productos derivados del mismo.
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