Mercadona · Hacendado · Atún y otras conservas de pescado
Sardinillas en tomate Hacendado
Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 0,18 kg
Sardinillas en tomate Hacendado cuesta 1,75 € (9,72 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 3/5·En líneaHoy cuesta un 3 % más de esfuerzo que su media histórica (7,2 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sardina (pescado) (Sardina pilchardus) y salsa de tomate (agua, tomate, aceite de girasol y sal). Puede contener trazas de crustáceos y/o moluscos . SIN GLUTEN.
Alérgenos
Contiene pescado y productos a base de pescado . Puede contener moluscos y productos a base de moluscos . Puede contener crustáceos y productos a base de crustáceos .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 643,6 kJ / 152 kcal |
| Grasas | 7,7 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 1,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 20 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las sardinillas en salsa de tomate de Hacendado son una conserva de pescado en lata de 180 gramos. Se trata de sardina pilchardus entera, procesada y cocida en una salsa elaborada con tomate, agua, aceite de girasol y sal, sin aditivos ni potenciadores de sabor añadidos. A diferencia de otras conservas de sardina que incorporan aceite de oliva, esta variante opta por una salsa de tomate más ligera, lo que reduce significativamente el contenido calórico y grasas respecto a las versiones en aceite. La sardina es un pescado azul rico en proteína y ácidos grasos omega-3, nutrientes que se mantienen íntegros durante el envasado al vacío y la esterilización térmica. Es un producto versátil que funciona tanto consumido directamente sobre pan tostado como ingrediente en ensaladas, arroces, pastas o gazpachos. Cada lata rinde entre una y dos raciones según el acompañamiento. Una vez abierto, conviene transferir el contenido a un recipiente de vidrio o cerámica, cubrirlo con la salsa, refrigerarlo y consumirlo en un máximo de cuatro días. La lata cerrada se conserva indefinidamente en la despensa a temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor directo.
Sardina pilchardus vs otras especies
La Sardina pilchardus es la especie más común en conservas españolas y europeas, con un tamaño mediano que permite envasarla entera. Tiene un sabor más suave y menos pronunciado que la sardina japonesa, y un contenido de grasa moderado ideal para conservas en salsa. Su captura está regulada y es sostenible en el Atlántico norte.
Salsa de tomate vs aceite: diferencias nutricionales
La salsa de tomate añade licopeno y vitamina C, mientras que reduce aportación de grasas totales. Es una opción más ligera sin perder el perfil proteico ni los omega-3.
Usos culinarios habituales
Pan tostado con sardinillas es la forma más común, pero también funcionan en ensaladas (especialmente con remolacha o patata cocida), como acompañamiento de arroz blanco, incorporadas a pasta integral, o desmenuzadas en gazpachos. El tomate de la salsa combina bien con hierbas como perejil o orégano fresco.
Conservación una vez abierta
Si quedan sardinillas sin consumir, cúbrelas siempre con la salsa para evitar oxidación. La lata cerrada dura años en la despensa sin deterioro.
- Denominación legal
- Sardinillas en salsa de tomate
- Conservación
- Conservar en lugar seco. Una vez abierto, cubrir con salsa, mantener en refrigeración y consumir antes de 4 días.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína aporta una lata?
Una lata de 180 g contiene aproximadamente 18-20 g de proteína completa, dependiendo del porcentaje de sardina respecto a salsa. Es una ración proteica significativa para un almuerzo o cena ligera.
¿Cuánto dura abierta en el frigorífico?
Una vez abierta, conserva la lata en la nevera cubierta con la salsa y consúmela en un máximo de 4 días. Si quedan restos, transfiere a un recipiente de vidrio hermético.
¿Lleva conservantes químicos?
No lleva conservantes químicos adicionales más allá del proceso de esterilización térmica. El envasado al vacío y la salsa conservan el pescado de forma natural.
¿Cuánto cuesta Sardinillas en tomate en Mercadona?
Sardinillas en tomate cuesta 1,75 € (9,72 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Sardinillas en tomate?
Sardinillas en tomate aporta 152 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Sardinillas en tomate?
Sardinillas en tomate (marca Hacendado) lo fabrica Fabricado por: FRANCISCO GIL COMES, S.L.U. / Francisco Gil Comes, S.L.U., según la información del envase.
¿Qué lleva Sardinillas en tomate? Ingredientes
Ingredientes de Sardinillas en tomate: Sardina (pescado) (Sardina pilchardus) y salsa de tomate (agua, tomate, aceite de girasol y sal). Puede contener trazas de crustáceos y/o moluscos . SIN GLUTEN.
¿Qué formato tiene Sardinillas en tomate?
Sardinillas en tomate se vende en formato de 0,18 kg, lo que equivale a 9,72 €/kg.
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