Mercadona · Hacendado · Conservas de verdura y frutas
Guisantes extra Hacendado
Formato: 0,555 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Guisantes, agua, azúcar y sal.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 59 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| de los cuales azúcares | 4,2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4 g |
| Sal | 0,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los guisantes extra de Hacendado se presentan en conserva de 555 gramos, un formato versátil para cocina diaria. Son guisantes españoles procesados mediante cocción y conservación en agua con una mínima cantidad de azúcar y sal, sin conservantes adicionales.
A diferencia de los guisantes congelados, esta presentación en conserva ya viene cocida y lista para consumir directamente del envase o tras un simple atemperado. La clasificación "extra" designa un calibre y una selección superior en cuanto a uniformidad y ausencia de defectos visuales, lo que se traduce en un producto más homogéneo en presentación.
Son especialmente cómodos para guarniciones rápidas, arroces melosos, ensaladas frías, menestras, potajes o como acompañamiento de carnes y pescados. El envase permite sacar la porción necesaria sin descongelar ni cocinar, lo que ahorra tiempo en cocinas apresuradas o para raciones pequeñas.
Una vez abierto el bote, conserva sus propiedades durante cinco días en refrigerador entre 1 °C y 4 °C, en un recipiente hermético si lo deseas. El líquido de cobertura puede descartarse si prefieres reducir sodio, aunque también puedes aprovechar su contenido en minerales disueltos.
Diferencia con guisantes congelados
Los congelados se cocinan en casa desde crudos, manteniendo más estructura y un punto más fresco. Los de conserva llegan precocidos y listos al instante, con textura más blanda. La conserva es ideal para quien no dispone de tiempo; los congelados, para quien valora control total de cocción.
Usos en la cocina española
Funcionan bien en arroces con caldo corto (paella, arroz meloso), en menestras clásicas junto a judías y zanahorias, como acompañamiento de carnes guisadas, o fríos en ensaladas de verano con atún y huevo cocido. También caben en tortillas, croquetas o potajes de invierno.
Conservación y manejo del líquido
El bote cerrado se conserva a temperatura ambiente en un armario fresco durante varios meses según la fecha indicada. Una vez abierto, pasa a refrigerador máximo cinco días en recipiente cerrado. El agua de cocción (con azúcar y sal) puede verterse si buscas bajar sodio, aunque pierde algunos minerales disueltos.
- Origen
- Producto de España
- Denominación legal
- Guisantes
- Conservación
- Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 5 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Otras presentaciones de Guisantes extra
Mismo producto en Mercadona con distintos formatos.
2,44 €/kg
3,80 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Vienen cocidos o hay que cocinarlos?
Vienen precocidos y listos para consumir directamente del envase o tras calentarlos unos minutos. No requieren cocción adicional.
¿Cuánto dura abierto el bote?
Una vez abierto, máximo cinco días refrigerado entre 1 °C y 4 °C, preferiblemente en un recipiente hermético.
¿Qué son guisantes extra?
La clasificación extra indica un calibre uniforme y una selección superior sin defectos visuales, lo que resulta en un producto más homogéneo y de mejor presentación que las categorías inferiores.
¿Puedo tirar el agua de la conserva?
Sí. Si buscas reducir sodio, puedes verterla. Ten en cuenta que con el agua se descartan algunos minerales, aunque el grano ya absorbe la mayoría de sales durante la cocción.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
3,44 €/kg
5,56 €/kg
7,50 €/kg
6,25 €/kg
5,36 €/kg
5,37 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.