Mercadona · Hacendado · Conservas de verdura y frutas
Champiñón laminado Hacendado
Formato: 0,45 kg
Champiñón laminado Hacendado cuesta 1,80 € (4,00 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 22 de junio de 2026.
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Champiñones (Agaricus bisporus), agua, sal, antioxidantes: ácidos cítrico y disulfito sódico .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 86 kJ / 21 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,3 g |
| Fibra | 2,4 g |
| Proteínas | 2,8 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los champiñones laminados Hacendado llegan en envase de 450 gramos, ya cortados y listos para incorporar directamente a la cocina. Se trata de Agaricus bisporus cultivado en España, conservado en agua con sal y antioxidantes (ácido cítrico y disulfito sódico) para mantener su textura y color. El champiñón blanco cultivado es el más versátil en cocina: textura firme, sabor suave y capacidad de absorber los sabores de otros ingredientes. Al estar laminados, pierden menos tiempo en cocción que los champiñones enteros, lo que es útil en recetas rápidas. El proceso de conserva mantiene buena parte de las vitaminas hidrosolubles (B) y minerales como potasio y fósforo, aunque lógicamente la cocción y el almacenamiento reducen algo del contenido de vitamina C. Estos champiñones funcionan bien en arroces (paella, arroz integral con verduras), pasta (cremosas o en salsa de tomate), guisos, tortillas o como complemento en ensaladas tibias. Su contenido calórico es muy bajo, rondando las 25 kcal por 100 gramos, con aporte proteico mínimo pero con fibra dietética que ayuda al tránsito intestinal. Una vez abierto el envase, mantén el producto refrigerado entre 1 °C y 4 °C y consume en un máximo de cinco días. Si la salmuera empieza a oler agrio o aprecian cambios de color anormales, descarta el producto.
Ventajas de la conserva frente a frescos
Los champiñones en conserva están disponibles todo el año sin variación de precio. Su vida útil sin abrir es de varios años, mientras que los frescos duran una semana en la nevera. Aunque pierden algo de textura al cocerse durante el enlatado, ganan en comodidad y rendimiento: no hay que limpiar ni cortar. Ideales para cocinas con poco tiempo o para tener siempre a mano.
Cómo usar laminados en recetas
Los laminados se cocinan en menos tiempo que los enteros; basta con incorporarlos 3-5 minutos antes de terminar la receta para evitar que se desmoronen. En arroces secos, añádelos cuando falta poco para que absorban sabor. En cremas, puedes desmenuzarlos más para integrarlos mejor. Si la receta lo requiere, escúrrelos levemente antes de usar para controlar la cantidad de líquido.
Perfil nutricional y conservación
Ronda las 25 kcal por 100 g, sin grasas significativas. Aportan fibra y minerales como potasio. El disulfito sódico que aparece en ingredientes es un antioxidante autorizado que conserva el color y textura; en cantidad de consumo normal no representa riesgo. Guardados en la nevera entre 1 °C y 4 °C, duran cinco días después de abrir.
- Origen
- Producto de España
- Denominación legal
- Champiñones laminados. Agaricus Bisporus (Cultivado)
- Conservación
- Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 5 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Mercadona
Te avisamos cuando este y otros productos de Mercadona bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿De dónde proceden los champiñones?
Son Agaricus bisporus (champiñón blanco de cultivo) cultivados en España. Vienen en conserva con agua, sal y antioxidantes para preservar su textura.
¿Cuánto tiempo duran una vez abiertos?
Conservados en la nevera entre 1 °C y 4 °C, cinco días como máximo. Si cambian de olor o color, deséchalos.
¿Necesitan cocción o se pueden comer directamente?
Aunque vienen ya cocidos en la conserva, es recomendable calentarlos en la receta (arroces, pasta, guisos). Así integran mejor los sabores y la textura mejora.
¿Qué aportan nutricionalmente?
Ronda las 25 kcal por 100 g, muy bajo en grasas. Contienen fibra, potasio y fósforo. No son proteicos pero son un buen complemento en platos con otros ingredientes.
¿Cuánto cuesta Champiñón laminado en Mercadona?
Champiñón laminado cuesta 1,80 € (4,00 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 22 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Champiñón laminado?
Champiñón laminado aporta 21 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Champiñón laminado?
Champiñón laminado (marca Hacendado) lo fabrica Conservas el Cidacos S.A., según la información del envase.
¿Qué lleva Champiñón laminado? Ingredientes
Ingredientes de Champiñón laminado: Champiñones (Agaricus bisporus), agua, sal, antioxidantes: ácidos cítrico y disulfito sódico .
¿Qué formato tiene Champiñón laminado?
Champiñón laminado se vende en formato de 0,45 kg, lo que equivale a 4,00 € €/kg.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
3,44 €/kg
5,56 €/kg
7,50 €/kg
6,25 €/kg
5,36 €/kg
5,37 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.