Aceite de oliva intenso 1º Carrefour 1 l.

El aceite de oliva intenso 1º de Carrefour se presenta en botella de 1 litro. Se trata de una mezcla de aceite de oliva virgen y aceite de oliva refinado, un tipo de composición regulada por normativa que garantiza que contiene exclusivamente aceites de oliva sin mezcla con otros tipos de grasa.

La denominación «intenso» hace referencia al perfil organoléptico: una mezcla donde la presencia del aceite virgen aporta más cuerpo y sabor que un aceite refinado puro, aunque sin alcanzar la intensidad ni la complejidad de un virgen extra monovarietal. Esta combinación lo sitúa en un punto intermedio: más carácter que un refinado estándar, pero con mayor estabilidad térmica que un virgen extra, lo que lo hace versátil tanto para aliños como para cocción a temperaturas moderadas.

Con 100 g de grasa por 100 ml de aceite, es un producto calórico denso típico de cualquier aceite comestible. La proporción de grasas saturadas es baja (alrededor del 14 %), característica propia de los aceites de oliva frente a otras grasas animales. Este perfil lipídico, combinado con la presencia natural de compuestos polifenólicos en la fracción virgen, lo convierte en una opción habitual para cocina doméstica.

Conserva mejor sus propiedades en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Una botella de vidrio opaco de 1 litro es práctica para uso regular en cocina sin largos períodos de apertura que expongan el aceite a oxidación.