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Filetes de caballa del sur en aceite de girasol Ubago 65 g.

Carrefour · Ubago · Aceite, vinagre y sal

Filetes de caballa del sur en aceite de girasol Ubago 65 g.

1,78 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Caballa del sur ( pescado ) (76%), aceite de girasol (23%) y sal

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 308 kcal
Grasas26 g
de las cuales saturadas3,5 g
Hidratos de carbono0,5 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

Los filetes de caballa del sur Ubago se presentan en lata de 65 gramos, una conserva lista para consumir que combina caballa fresca con aceite de girasol. La composición es sencilla: 76% de pescado, 23% de aceite de girasol y sal, sin aditivos ni conservantes artificiales añadidos. La caballa del sur es un pescado azul de agua fría, caracterizado por su elevado contenido en grasas saludables, especialmente ácidos grasos omega-3. La conserva en aceite mantiene la humedad del producto y facilita su conservación a temperatura ambiente durante meses. El proceso de enlatado preserva las propiedades nutricionales del pescado fresco sin necesidad de aglutinantes ni rellenos. Esta conserva encaja en desayunos con pan tostado, ensaladas, pasta fría o como base de sándwiches y bocadillos. El formato individual de 65 gramos es cómodo para una o dos raciones. Cada lata aporta aproximadamente 200 kcal, 20 gramos de proteína y 14 gramos de grasas insaturadas por unidad, lo que la hace frecuente en dietas que requieren fuentes proteicas compactas y de rápida preparación. La marca Ubago es la línea de conservas de pescado del supermercado, con tradición en productos del mar español. Conserva en lugar fresco y seco; una vez abierta, trasvasa el contenido a recipiente hermético si no lo consumes inmediatamente.

Caballa del sur y omega-3

La caballa del sur pertenece a la familia de los túnidos menores y es especialmente rica en ácidos grasos poliinsaturados, particularmente EPA y DHA. Estos omega-3 son nutrientes que el organismo no sintetiza y deben aportarse a través de la alimentación. Una lata cubre una parte significativa de la recomendación diaria de grasas saludables.

Diferencia entre conserva en aceite y en agua

Las conservas en aceite ofrecen mayor aporte calórico y mejor conservación de la textura del pescado. El aceite actúa como barrera protectora y mejora la palatabilidad. Las conservas en agua o escabeche son más ligeras calóricamente pero menos duraderas una vez abiertas. Ubago apuesta por el aceite de girasol, neutro y económico.

Uso versátil y almacenamiento

Al ser una conserva lista para comer, requiere solo abrir la lata. Combina bien con pan, verduras crudas, pastas frías o ensaladas. Mantén la lata sin abrir a temperatura ambiente, en despensa o alacena, lejos de humedad directa. Una vez abierta, conserva el contenido refrigerado en recipiente hermético máximo 24 horas.

Denominación legal
Filetes de Caballa del Sur en Aceite de Girasol
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuánta proteína aporta una lata?

    La lata de 65 gramos aporta aproximadamente 20 gramos de proteína, lo que representa un 40% de la ingesta diaria recomendada para un adulto medio.

  • ¿Contiene conservantes artificiales?

    No. Los ingredientes son solo caballa (76%), aceite de girasol (23%) y sal. El enlatado y el aceite son suficientes para conservar el producto sin aditivos químicos.

  • ¿Cómo se conserva una vez abierta?

    Trasvasa el contenido a un recipiente hermético y refrigera. Debe consumirse dentro de 24 horas. Si prefieres conservar en la lata original, cúbrela bien con papel film o una tapa compatible.

  • ¿Cuántas kcal tiene la lata completa?

    Aproximadamente 200 kcal por lata de 65 gramos (308 kcal por 100 g).

  • ¿Es la caballa del sur diferente a la caballa normal?

    La caballa del sur (_Scomber colias_) es más pequeña y grasa que la caballa atlántica, con un sabor más intenso y una textura más delicada. Es muy valorada en conservas por su calidad y perfil nutricional.

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