Mercadona · Hacendado · Queso untable, fresco y especialidades
Queso fresco Burgos natural Hacendado
Precio en Mercadona a 23 de octubre de 2026
Formato: 0,25 kg
Queso fresco Burgos natural Hacendado cuesta 1,15 € (4,60 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 23 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada (Origen: España), sal y cuajo (microbiano). Sin gluten.
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 623 kJ / 150,4 kcal |
| Grasas | 10,4 g |
| de las cuales saturadas | 7,1 g |
| Hidratos de carbono | 3,7 g |
| de los cuales azúcares | 3,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 10,3 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El queso fresco Burgos de Hacendado es un queso blanco pasteurizado elaborado con leche de origen español, presentado en formato de 250 gramos. Se trata de un queso untable y de pasta blanda, sin proceso de maduración, que conserva la textura cremosa y suave característica de esta variedad tradicional castellana. La elaboración utiliza leche pasteurizada, sal y cuajo microbiano, lo que garantiza un producto seguro sin necesidad de aditivos adicionales. La leche pasteurizada asegura la eliminación de patógenos manteniendo las propiedades nutricionales del producto. Este tipo de queso fresco funciona bien tanto para consumo directo, untado en pan tostado o galletas, como base de postres dulces —combinado con miel o mermelada—, o en preparaciones saladas como relleno de croquetas o base de salsas frías. Conserva el envase entre 1 °C y 8 °C, preferiblemente en la zona más fría del frigorífico. El formato de 250 gramos es pensado para consumo individual o pequeños núcleos familiares, evitando sobrantes innecesarios.
Queso fresco vs queso de untar
El queso Burgos es técnicamente un queso fresco, sin maduración, con textura blanda pero no batida. A diferencia de los quesos de untar comerciales, no lleva emulgentes ni estabilizantes. Esto lo hace más delicado en conservación pero con un perfil más cercano al queso artesanal tradicional.
Usos en cocina y repostería
Además de consumo directo, funciona como componente de postres: mezclado con miel o mermelada, o como base de tartas frías. En lo salado, rellena croquetas, completa sándwiches o se incorpora a salsas cremosas sin necesidad de cocción extra.
Conservación y duración
Mantén el envase entre 1 °C y 8 °C, preferiblemente en el estante más frío del frigorífico. Si la superficie muestra moho o mal olor, descarta el envase. Una pequeña separación de suero es normal y no indica deterioro.
- Denominación legal
- Queso blanco pasteurizado
- Conservación
- Conservar entre 1C y 8C.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten?
No. El queso fresco Burgos Hacendado es un producto sin gluten, apto para personas celíacas e intolerantes al gluten.
¿De dónde viene la leche?
La leche es de origen español y ha sido pasteurizada antes de la elaboración del queso, lo que garantiza su seguridad microbiológica.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. El queso contiene leche y lactosa. Las personas intolerantes a la lactosa deben evitarlo o elegir alternativas específicamente tratadas.
¿Cuánto cuesta Queso fresco Burgos natural en Mercadona?
Queso fresco Burgos natural cuesta 1,15 € (4,60 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 23 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso fresco Burgos natural?
Queso fresco Burgos natural aporta 150 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Queso fresco Burgos natural?
Queso fresco Burgos natural (marca Hacendado) lo fabrica Schreiber Foods España, S.L, según la información del envase.
¿Qué lleva Queso fresco Burgos natural? Ingredientes
Ingredientes de Queso fresco Burgos natural: Leche pasteurizada (Origen: España), sal y cuajo (microbiano). Sin gluten.
¿Qué formato tiene Queso fresco Burgos natural?
Queso fresco Burgos natural se vende en formato de 0,25 kg, lo que equivale a 4,60 €/kg.
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