Mercadona · Queso untable, fresco y especialidades
Queso untar light Philadelphia
Formato: 0,27 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
LECHE, NATA, sal, estabilizantes (E412, E407), conservador (E202).
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 154 kcal |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 8,1 g |
| Hidratos de carbono | 4,1 g |
| de los cuales azúcares | 4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,9 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El queso untar light Philadelphia es un queso blanco fresco pasterizado presentado en envase de 270 gramos, elaborado con leche de origen español. Se trata de un producto untable de textura cremosa, formulado con una reducción de grasa respecto a la versión estándar de la marca, sin perder su característica suavidad.
Su composición es sencilla: leche, nata, sal y estabilizantes naturales (goma de guar E412 y carragenina E407) que mantienen la consistencia sin necesidad de espesantes químicos agresivos. El conservador E202 (sorbato potásico) garantiza una conservación segura durante el período de vida útil marcado en el envase. Es un producto apto para intolerantes a la lactosa únicamente en caso de que toleren cantidades muy pequeñas, ya que contiene leche pasterizada pero no está tratado específicamente para reducir lactosa.
Como queso fresco untable, funciona tanto en desayunos sobre tostadas o bagels como en meriendas con fruta, o como base para salsas frías y dips caseros. Una ración típica oscila entre 20 y 30 gramos, lo que permite que el envase rinda para unas 9-13 porciones moderadas según el uso.
Conserva sus propiedades en la zona más fría del frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, debe consumirse dentro del plazo indicado en la etiqueta, normalmente entre 7 y 10 días, manteniendo el envase bien cerrado.
Light frente a versión estándar
La versión light reduce significativamente el contenido en grasas saturadas sin alterar mucho la textura cremosa ni el sabor base del queso fresco. Para usuarios que buscan controlar ingesta calórica o de grasas, ofrece una alternativa mantenible en el día a día sin sacrificar palatabilidad. La reducción viene del menor porcentaje de nata en la mezcla base.
Usos en cocina y desayunos
Funciona como untable directo sobre pan tostado, galletas saladas o bagels. También es base excelente para dips caseros mezclándolo con hierbas, especias o anchoa. En repostería light, sustituye a otros quesos más grasos en tartas de queso o cheesecakes con rebaja calórica. Una cucharada sopera ronda 20 gramos.
Conservación y apertura
Requiere refrigeración entre 1 °C y 4 °C, en el compartimento más frío de la nevera. Una vez abierto el envase, la vida útil se reduce a 7-10 días máximo si se mantiene bien cerrado. Evita dejar el producto a temperatura ambiente más de 30 minutos para prevenir proliferación bacteriana.
- Origen
- Origen de la leche: España.
- Denominación legal
- Queso blanco pasterizado.
- Conservación
- Conservar refrigerado.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en septiembre, marzo (-12.1% de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en mayo, noviembre, enero (+8.1% de media).
Meses más baratos
- septiembre (-12.1%)
- marzo (-12.1%)
Meses más caros
- mayo (+10.8%)
- noviembre (+6.8%)
- enero (+6.6%)
Calculado sobre 25 puntos del histórico.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene aproximadamente?
Por su condición de light, ronda 150-170 kcal por 100 g, lo que significa unos 40-50 kcal por cucharada sopera (20 g). La versión estándar supera los 200 kcal/100 g.
¿Contiene lactosa?
Sí, contiene leche y derivados. Es apto solo para personas que toleran lactosa en pequeñas cantidades. No es recomendable para intolerantes severos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 7 y 10 días refrigerado entre 1 °C y 4 °C, con el envase bien cerrado. Consulta la fecha indicada en la etiqueta.
¿De dónde viene la leche?
La leche utilizada es de origen español, aunque el queso se elabora conforme a la receta global de la marca.
¿Se puede congelar?
No es recomendable congelar este tipo de queso fresco untable, ya que altera su textura cremosa y consistencia tras descongelar.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
4,67 €/kg
10,74 €/kg
4,67 €/kg
12,00 €/kg
11,00 €/kg
9,25 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.