Queso untar original Philadelphia

El queso untar Philadelphia es un queso blanco fresco pasterizado que llega en un envase de 270 gramos. Se trata de una especialidad láctea elaborada a base de leche y nata, sin proceso de curación, cuya textura cremosa y homogénea lo hace perfecto para untar directamente en pan tostado, bagels o galletas. La fórmula incorpora estabilizantes (goma xantana, carragenina y goma guar) que mantienen la consistencia untable incluso cuando la temperatura del frigorífico fluctúa, y un conservador (sorbato potásico) que prolonga la vida útil del producto. Todo ello bajo supervisión de la norma de pasterización, que garantiza la eliminación de patógenos sin comprometer las proteínas lácteas ni el perfil organoléptico. La leche utilizada procede de España, lo que acorta trazabilidad y transporte. El perfil graso es moderado gracias a que se obtiene de la mezcla de leche desnatada y nata en proporciones controladas, dándole ese punto cremoso sin resultar excesivamente denso. Es un producto versátil: funciona en desayunos untado en pan tostado o bagels, como base para salsas frías (con hierbas o cítricos), en repostería para rellenos de tartas sin horno, o incluso diluido ligeramente en leche para salsas. Contiene lactosa, por lo que no es apto para intolerancia severa.