Mercadona · Hacendado · Queso untable, fresco y especialidades
Queso fresco batido desnatado 0% MG Hacendado
Queso fresco batido desnatado 0% MG Hacendado cuesta 1,10 € (2,20 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 14 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche de vaca desnatada pasterizada, fermentos lácticos .
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 195 kJ / 46 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 3,5 g |
| de los cuales azúcares | 3,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 8 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El queso fresco batido desnatado de Hacendado es una especialidad láctea untable presentada en envase de 500 gramos. Se elabora exclusivamente con leche de vaca desnatada pasterizada y fermentos lácticos naturales, sin aditivos ni conservantes añadidos, manteniendo un contenido de materia grasa del 0%. A diferencia del queso fresco tradicional, la textura batida proporciona una consistencia más homogénea y cremosa, facilitando su uso tanto en tostadas como en repostería o elaboraciones frías. El perfil organoléptico es más ácido y menos mantecoso que variedades con grasa, resultado directo de la fermentación láctica en ausencia de lípidos. Contiene un mínimo del 10% de extracto seco lácteo, lo que garantiza una concentración adecuada de proteína de la leche. Es un producto pensado para consumo en desayunos, meriendas o como base en recetas ligeras, especialmente en contextos de dietas bajas en aporte calórico o restricción de grasas saturadas. Como producto vivo con fermentos activos, es normal observar una ligera separación de suero; remueve antes de servir si es necesario.
Queso fresco vs. batido
El queso fresco tradicional mantiene la cuajada en bloques; el batido se elabora con esa misma cuajada pero procesada mecánicamente para homogeneizarla. El resultado es una pasta más untable y uniforme, sin grumos, que facilita su extensión en pan o su incorporación en postres sin necesidad de mezclar. El sabor es más suave y la consistencia menos granulosa.
Usos en cocina
Funciona como untable directo en pan tostado o galletas, como ingrediente en cremas frías para salsas (mezclado con hierbas aromáticas) o como base de postres ligeros como tiramisús con contenido graso mínimo. No es apto para hornear a altas temperaturas al carecer de emulsionantes naturales de la grasa láctea.
- Denominación legal
- Queso fresco batido desnatado 0% de materia grasa - Min 10% ESL
- Conservación
- Conservar en frío entre +6°C max.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre queso fresco y queso batido?
El queso fresco conserva la cuajada en bloques o trozos; el batido es la misma cuajada procesada para conseguir una pasta homogénea y untable. El batido es más fácil de extender y tiene textura más uniforme sin grumos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 3 y 4 días refrigerado entre 0 °C y 6 °C máximo. Una vez abierto, mantenlo en la zona más fría del frigorífico y tapa el envase tras cada uso.
¿Es apto para celíacos?
Sí. Los ingredientes (leche desnatada y fermentos lácticos) no contienen gluten. Verifica siempre el etiquetado del envase por posible contaminación cruzada en línea de producción si tienes celiaquía diagnosticada.
¿Contiene lactosa?
Sí. El envase indica que contiene leche y sus derivados, incluyendo lactosa. No es apto para intolerancia a la lactosa, aunque parte de la lactosa se consume durante la fermentación láctica.
¿Cuánto cuesta Queso fresco batido desnatado 0% MG en Mercadona?
Queso fresco batido desnatado 0% MG cuesta 1,10 € (2,20 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 14 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso fresco batido desnatado 0% MG?
Queso fresco batido desnatado 0% MG aporta 46 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Queso fresco batido desnatado 0% MG?
Queso fresco batido desnatado 0% MG (marca Hacendado) lo fabrica EURIAL ULTRA FRAIS S.A.S.U / Senoble Iberica, S.L.U., según la información del envase.
¿Qué lleva Queso fresco batido desnatado 0% MG? Ingredientes
Ingredientes de Queso fresco batido desnatado 0% MG: Leche de vaca desnatada pasterizada, fermentos lácticos .
¿Qué formato tiene Queso fresco batido desnatado 0% MG?
Queso fresco batido desnatado 0% MG se vende en formato de 0,5 kg, lo que equivale a 2,20 €/kg.
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