Formato: 0,53 kg
Chuletas lomo de cerdo finas cuesta 3,66 € (6,90 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 10 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Chuletas de lomo de cerdo (99,5%), agua, antioxidante E-301 y extracto vegetal.
Sobre este producto
Las chuletas de lomo de cerdo finas llegan en bandeja de 0,53 kg, un formato versátil para cocción rápida en plancha o sartén. Se trata de un corte transversal del lomo que incluye el hueso, caracterizado por su ternura y contenido magro uniforme, con un grosor de aproximadamente 1,5 a 2 centímetros. La composición es sencilla: chuletas de lomo de cerdo (99,5%), agua y antioxidante E-301 para mantener el color. No llevan aditivos de sabor ni potenciadores, por lo que el resultado final depende del punto de cocción y el sazón que apliques. El hueso, presente en la pieza, ayuda a retener humedad durante la cocción y aporta sabor en el caldo si lo necesitas después. Este corte es habitual en cocina de diario: se prepara en 5-7 minutos a fuego medio-alto, apenas necesita marinada previa y combina con guarniciones simples como patatas asadas, verduras a la plancha o una ensalada. El grosor fino permite que se cuezan uniformemente sin necesidad de descanso prolongado entre volteos. Con ese peso rinden entre 2 y 3 raciones según tamaño de apetito. Conserva en refrigeración entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierta la bandeja, consume antes de 48 horas. Si congelas, envuelve en film transparente o papel de aluminio para evitar quemaduras por congelación.
Cómo cocinar las chuletas
Calienta la plancha o sartén a fuego medio-alto hasta que humee levemente. Seca las chuletas con papel absorbente para que no suelten vapor. Salpimienta justo antes de la cocción. Dora 3-4 minutos por cada lado en función del grosor y tu preferencia de punto. Reposa 2 minutos tapadas antes de servir para que se redistribuya el jugo.
Diferencia entre lomo y costilla
El lomo es más magro y tierno que la costilla, con menos grasa infiltrada. La costilla ofrece más sabor pero requiere cocción más lenta. Estas chuletas de lomo finas son ideales para cocción rápida en plancha; la costilla va mejor a horno o braseo largo.
Congelación y descongelación
Puedes congelar hasta 3 meses envolviendo bien en film o papel de aluminio para evitar quemadura por congelación. Descongela en el frigorífico la noche anterior o bajo agua fría 30-40 minutos. Evita descongelar a temperatura ambiente para no favorecer bacterias.
- Denominación legal
- CHULETAS DE LOMO FINAS
- Conservación
- Conservar en refrigeración entre 0 y 4C. Una vez abierto consumir antes de 48 horas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Reduflación
Hemos cruzado los precios y los precios por unidad del histórico para detectar cuándo el envase ha cambiado de tamaño.
Cambios de envase detectados
El gramaje o capacidad de este producto ha cambiado a lo largo del histórico. Si el envase se reduce sin que el precio baje, se llama reduflación.
- 07 de mayo de 2026: el envase pasó de 530 g a 451 g (-14.9%) con un precio en ese momento de 3,11 €.
- 07 de mayo de 2026: el envase pasó de 451 g a 530 g (+17.5%) con un precio en ese momento de 3,66 €.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
El precio cambia según la región
Mercadona ajusta el precio de este producto fresco según el mercado regional. Diferencia detectada: +17.7% entre la región más barata y la más cara.
Más barato
3,11 € · Barcelona
Más caro
3,66 € · Valencia, Sevilla, Málaga, A Coruña, Murcia
Ver precio en las 6 regiones
- Barcelona3,11 €
- A Coruña3,66 €
- Málaga3,66 €
- Murcia3,66 €
- Sevilla3,66 €
- Valencia3,66 €
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Entre 6 y 8 minutos totales a fuego medio-alto, 3-4 minutos por cada lado. El grosor fino permite cocción uniforme sin necesidad de reposar entre volteos.
¿Cuántas raciones son 0,53 kg?
Aproximadamente 2 a 3 raciones, según el apetito. Una chuleta ronda 170-180 gramos de peso con hueso.
¿Se pueden congelar?
Sí, hasta 3 meses. Envuelve bien en film transparente o papel de aluminio para evitar quemadura por congelación. Descongela en frigorífico la noche anterior.
¿Cuánto tiempo duran abiertas en el frigorífico?
Una vez abierta la bandeja, consume antes de 48 horas manteniéndolas entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico.
¿Llevan aditivos de sabor?
No. La composición es 99,5% chuletas de cerdo, agua y antioxidante E-301 para preservar el color. El sabor depende de tu sazón y cocción.
¿Cuánto cuesta Chuletas lomo de cerdo finas en Mercadona?
Chuletas lomo de cerdo finas cuesta 3,66 € (6,90 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 10 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Quién fabrica Chuletas lomo de cerdo finas?
Chuletas lomo de cerdo finas lo fabrica Frescos y Elaborados Delisano SAU / INDUSTRIAS CÁRNICAS LORIENTE PIQUERAS, S.A., según la información del envase.
¿Qué lleva Chuletas lomo de cerdo finas? Ingredientes
Ingredientes de Chuletas lomo de cerdo finas: Chuletas de lomo de cerdo (99,5%), agua, antioxidante E-301 y extracto vegetal.
¿Qué formato tiene Chuletas lomo de cerdo finas?
Chuletas lomo de cerdo finas se vende en formato de 0,53 kg, lo que equivale a 6,90 € €/kg.
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