Tortas de aceite Inés Rosales
Formato: 0,18 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de TRIGO , aceite de oliva virgen extra (24%), azúcar, matalahúga, semillas de SÉSAMO (0,6%), levadura, sal marina, aroma natural de anís. Contiene gluten y semillas de sésamo . Puede contener trazas de soja y mostaza.
Alérgenos
Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene trigo y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 493 kcal |
| Grasas | 24 g |
| de las cuales saturadas | 3,3 g |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| de los cuales azúcares | 17 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6 g |
| Sal | 0,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las tortas de aceite Inés Rosales son una bollería tradicional andaluza presentada en formato de 180 gramos. Se trata de un producto con denominación legal "Tortas de Aceite de Oliva Virgen Extra", lo que significa que incorporan un 24% de aceite de oliva virgen extra en su formulación, un porcentaje significativo que define su textura crujiente y su sabor característico.
La receta incluye harina de trigo, azúcar, matalahúga y semillas de sésamo (0,6%), levadura, sal marina y aroma natural de anís. Este conjunto de ingredientes genera el perfil organoléptico típico: un dulzor moderado, un punto anisado muy sutil y una textura que combina la friabilidad con cierta untuosidad derivada del aceite. No llevan grasas hidrogenadas ni mantequilla, lo que las distingue de otras galletas dulces de pastelería industrial.
Son un acompañamiento clásico para el desayuno o la merienda, tomadas solas o mojadas en café, té o chocolate caliente. También funcionan como acompañamiento en platos de repostería casera. El envase de 180 g contiene aproximadamente 8-9 unidades, según el tamaño de cada torta.
Conserva en un lugar fresco y seco, protegidas de la luz y el calor directo. En buenas condiciones, mantienen su textura crujiente durante varios meses. Contienen gluten y sésamo; pueden contener trazas de soja y mostaza.
Origen y tradición andaluza
Las tortas de aceite son una especialidad repostería de Andalucía, con larga tradición en ciudades como Sevilla. Inés Rosales es la marca más consolidada en los supermercados españoles para este tipo de producto. El uso de aceite de oliva virgen extra en lugar de grasas refinadas las sitúa en un segmento de bollería con mayor calidad de materias primas.
Textura y forma de consumo
Su textura es crujiente y ligera, nunca pegajosa ni demasiado grasa al paladar. Funciona bien tanto sola como acompañada: son populares mojadas en un desayuno de café solo o con leche, aunque también combinan con bebidas frías en verano. Algunas personas las desmenuzar en yogur o usarlas como base para postres caseros.
Alérgenos e ingredientes destacados
Contienen gluten de trigo y semillas de sésamo. Pueden tener trazas de mostaza y soja. No llevan huevo ni productos lácteos, lo que las hace apta para personas con alergia o intolerancia a la lactosa, aunque sí deben evitarlas celíacos y alérgicos al trigo o al sésamo.
- Denominación legal
- Tortas de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Conservación
- Proteger de la luz y del calor. Guardar en sitio fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
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18,00 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tortas trae el envase de 180 g?
Aproximadamente 8-9 unidades, dependiendo del tamaño de cada torta. Es un formato pensado para varios días de consumo en desayuno o merienda.
¿Contienen gluten?
Sí, llevan harina de trigo, por lo que no son aptas para celíacos. Además, contienen semillas de sésamo y pueden tener trazas de soja y mostaza.
¿Qué porcentaje de aceite de oliva virgen extra llevan?
Un 24%, lo que las diferencia de otras galletas dulces que usan grasas refinadas o mantequilla. Eso define su textura crujiente y su sabor menos empalagoso.
¿Cómo se conservan?
En un lugar fresco y seco, protegidas de la luz y el calor. Mantienen su textura crujiente durante varios meses si se guardan en un recipiente cerrado.
¿Se pueden mojar en café o chocolate?
Sí, es una forma muy común de consumirlas. Su textura crujiente contrasta bien con bebidas calientes, aunque también se comen solas sin mojación.
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